0418 汤饺

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    早上起床,徐毅扭头看到手机,想看看几点,按了下电源开关没反应。徐毅不由得拍拍额头,昨天自己回到村里就一直在空间忙活着,根本就没开手机。

    打开手机刚连上网络,徐毅就看到手机不停地振动着,接连收到好几条短信。一条条看过去都是来电提醒,号码都是一个,对照着通讯录查找一下,看到是蒋志成打过来的,一共六七个都是昨天晚上打过来的。

    徐毅心下有些忐忑,不知道是不是自己这申请出了什么纰漏,大晚上的打自己的电话。

    有心拨过去问问咋事儿,不过现在这点儿也太早了。按下这事儿,徐毅洗漱收拾一番进空间去准备早饭了。

    八点半人才交流中心开门,自己还是早点儿到那里的好。

    去人才交流中心,肯定是从大学城过去方便,顺带着倒是可以去趟学校,徐毅也就准备做点儿早餐带过去。

    翻箱倒柜地检查一下,许毅有了主意。

    前面买了不少肉,实验包水饺的时候,肉皮自然要剔下来。一来二去的,这剔下来的猪皮也不少了,徐毅就把主意打到这些东西上面。

    清理干净肉皮上残留的猪毛,再把内面残留的一些肥膘给剔除以后,徐毅就用清水把猪皮清洗干净切成细丝,就放在锅里,添上一大锅水炖上。

    徐毅准备拿这东西做成皮冻拌在馅料里面。做成灌汤水饺,再做点豆腐脑,这有干有稀肯定算得上一顿丰盛的早餐了。

    肉皮要很久才能煮好。这干等着也不是事儿。徐毅把黄豆泡上,自己再去把剁肉馅什么的忙活了一大气,一干准备全部完成,锅里的猪皮也才刚刚开锅。

    把火调到最小,慢慢地炖着,徐毅就出了空间去菜园把薄荷给浇灌了一遍。

    除了头两天死掉的几棵,剩下的薄荷看来肯定能正常成活了。而且有些恢复得快的,能看到顶上已经有新的叶片发出来了。

    只等再过几天。就可以给它们摘心,让它们发出更多侧枝,这能可以有效提高产量。虽说自己用不到这些玩意儿,不过想掩饰这也总得有些样子才行。

    再回到空间。锅里的汤已经只剩下大半锅,颜色也从透明变成了白色,就像一锅牛奶一样。捞起条猪皮轻轻用筷子夹了一下,就看它夹住的地方断开掉回了锅里。

    把汤汁连着肉皮一起倒在干净的份数盆里,放在准备好的凉水盆里冰着,以便能够更快地降温,徐毅再把黄豆磨好煮了出来,再点上卤放在一边。

    摸着盆里的凉水变热了,徐毅就把水倒掉重新更新换了冷水。切些葱姜之类的调料。跟肉馅一起搅拌均匀。

    盆里的水换过几次,温度也降下来了。徐毅伸手摸了下份数盆感觉温温的,就把切好的葱花、香菜撒在里面搅拌均匀。擦干份数盆外面的水迹,连着装着肉馅的小盆子一起放进冰柜里面。

    把卤汁要用的材料都给准备好,饺子皮也和好放那里醒着,再把蒸锅添上水加热,徐毅就去水坑看了一眼。

    几棵水草明显长高不少,甚至几棵苦草的叶子都快长到水面的高度了。

    等到蒸锅的水烧开了。皮冻也都冻好了。透明中还带着一丝的乳白色,看上去就像一块白玉一般。

    徐毅拿刀切下一块皮冻放在肉馅里面。再用筷子打散跟肉馅搅拌均匀就开始包起饺子来。不过几个人的量,用不多长时间就完事儿了。

    拿过蒸屉铺上屉布,把饺子摆好,上锅开蒸。看着豆腐脑已经成型了,等着徐毅用电磁炉另起炉灶,把卤汁给加工出来,蒸锅里也开始有一丝丝的蒸汽飘出来了。

    再蒸了几分钟,徐毅揭开锅盖,满意地点点头。

    饺子皮因为水蒸汽和里面汤汁的作用,已经变得半透明了,仿佛吹弹可破。

    用筷子夹起来一个蒸饺,小心地吹凉一点儿就送到了嘴边。

    轻轻咬破一个洞,就感到一股温热的汤汁直接涌到嘴里,口齿之间充斥着一股浓郁的鲜香。

    这饺子必须得趁热吃才好,所以徐毅赶紧把东西打包直接出了空间。

    他也怕小狐狸吃饺子被烫到,所以干脆只给它们弄了一些豆腐脑,反正这招聘只有一上午的事儿,中午回来再给它们弄吃的就行了。

    没几分钟的时间,徐毅已经到了学校里面。

    到底是毕业季,已经六点多钟了校园里还看不到多少人了,哪怕平时排长龙的图书馆门前都不见半个人影。

    宿舍楼也差不多少,一直上到楼上也没遇到半个人,甚至都听不到什么人声。毕竟大部分人考完试了,留在这儿不过就是等着拿毕业证,所以有些人大概借机出去干别的了。就算留在宿舍的的大部分也用不到考试了,十有*都没起床呢。

    自己的宿舍也是静悄悄的,徐毅打开门,才发现房间里一个人都没有。

    除了胖子的床没有整理,别人的东西也大多不在了,看这样老大和老四这是提前退寝了,可怎么都没人跟自己说一声?

    徐毅不由得有些小郁闷,自己这真的白忙活一早上,倒也怪自己,这段时间也没打个电话回来,老大和老四不会是回家去了吧?

    刚想打个电话问问,就听着楼道里传过来腾腾的脚步声,徐毅放下电话,忍不住笑了起来。

    就听得“咦”了一声,随后一只胖手把门给推开了。

    “老三回来了呀,我还以为我出去时候没关好门被闯空门了,吓死我了。”胖子把门关上。从床上拿着换洗的衣服朝着卫生间走过去。

    “你胆子什么时候这么小了?”徐毅看着胖子的背影不禁点点头,现在看着还是有些胖,不过明显能看出来跟以前的虚胖有了不小的区别。至少像腿部都能看出来肌肉的轮廓了。

    “你别提了,这段时间宿舍楼真不太平,好几个宿舍都丢过东西了。”

    “那没辙,这时候人都进进出出的,宿舍楼肯定乱嘛。”

    “老大他们回家了么,怎么没人跟我说一声?”

    “老大看着这楼里也不安全,就把东西都送回去了。不过前几天刚跟他爸妈去藏省玩了,说是真等规培就该没时间出去了。”

    “那老四呢?”

    徐毅倒是理解。毕竟这苦逼的规培可有三年呢,这也是最后的一段欢乐时光了。

    胡逸飞去的又是门急诊,这地儿不管工作压力还是纠纷总是最让人头疼的。想也知道,这地方好好干肯定对提升能力有帮助。不过这也肯定让人头疼——钱不多,甚至连着工龄都不算。

    规培这事儿各地的制度都不完善,喂鸡尾这特么典型的不考虑毕业生的生活和未来,不能不让人觉得这特么又是人整人的年代。

    “应届研究生答辩前天结束儿,有不少的研究生都退校了。反正宿舍分好了,老四就直接搬到研究生楼去住了。”

    这宿舍退寝的通知都没发,严培民这是闹哪儿一出呀?“他怎么这么着急。”

    “毕竟那里条件好,全年不断电,外加着现在他寝室就他一个人住进去。”

    “那你怎么不过去。蹭蹭空调也省得遭罪嘛。”

    “你呀,真是上学学傻了,你猜老四床上几个人?”胖子洗完了。从洗手间出来,朝着徐毅挤眉弄眼地做着怪相。

    徐毅顿了一下,也嘿嘿地笑起来。“那刘丽萍也不回家呀?”

    “这对野鸳鸯*,如胶似漆分不开呀。”说着话,胖子也帮着徐毅往外拿着东西。

    “他们还在学校么?”

    “在,昨晚上他俩还在食堂喂饭呢。”

    徐毅听了。也就掏出电话打给严培民,叫他们俩赶紧回来吃饭。

    胖子也不用筷子。抓了个饺子蘸了点儿醋吃下去,大嚼几口咽下去,这才回到:“这饺子味道真心不错,汤汁足味道鲜,你这水平倒是越来越高了。你雇几个人每天早上卖这个也挺好,我都敢保证店外面都得排长龙。一个月也不能少赚了。”

    徐毅听着,倒是甚为欣慰,这也算这段时间空间里面没白忙活。“这事儿以后再说,我这店还没开起来呢,等会儿去人才市场招人。”

    “去人才市场,你咋跑那儿去招人,这还不如直接委托中介招聘呢。”胖子有些奇怪。

    “这不是啥都不懂么,反正钱都交了,等会儿去看看。说来你这倒难得,以前都经常跑出去吃饭,怎么现在剩一个人了还会去食堂?”

    “太热了,懒得出去吃饭。”

    徐毅一脸怀疑,“你会因为天热不出去吃?”

    胖子挠挠头,“呵呵,其实是大学城这一圈儿到处都是话别聚餐的,氛围让人觉得不爽,还不如吃食堂呢。”

    “别人聚餐关你啥事儿,你吃自己的嘛。”

    “一个个虚头八脑,恋恋不舍的样子看着就让人倒胃口。”

    徐毅也坐下来,拿着东西吃起来,反正严培民他们也不是外人,自己还是不等着了。“那也没这么夸张吧。”

    “真差不多,说来现在这同学之谊就那么回事儿,有啥可留恋的,就像咱班,你这天天来往的有几个?”

    “我这能一样么,我这读的双学位,哪儿那么多时间。”

    “现在大学这交友也不少都充满了功利性,就像上次我揍的那货也有几个捧臭脚的,还不是看着能蹭吃蹭喝么。”

    胖子一碗豆腐脑喝光,又添上一碗,笑着说到:“你知道这段时间最新的流行语么?”(未完待续)