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几个人正说着话,一个大胖子走了进来。胖子已经胖到了让人忽略年龄。胖子的年纪确实不容易从长相上看出来。
这个胖子是旁边小区的,就在全福超市旁边。平时懒得走远路,基本上就在全福超市里买菜。胖子叫支浩池,但是熟悉他的人都叫他只好吃。是出了名的吃货。
“不好意思,菜都卖断货了。要明天才有。”罗正江起身说道。
“那里不是还有一条鱼么?”支浩池指着水产区的鱼缸说道。
“那个是野生大黄鱼,价格有些贵,一百多一斤。”罗正江说道。
“钱不是问题。问题是你这真的是野生大黄鱼么?”支浩池问道。
“严格来说,也不算是野生的。但是这大黄鱼一直养在海里,没有喂养饲料。全都是海里的活食,跟野生的没有什么区别,如果说有区别的话,那就是我们这种大黄鱼比野生的还要好吃。因为不是那种海捞的野生大黄鱼,所以价格上低一些。”罗正江说道。
“你这老板真是太奸诈了,养殖的大黄鱼一二十块一斤,水产市场多的是。你这养殖的卖一百多,太黑了吧?”支浩池皱起了眉头,他是好吃而不是白痴。
“你可以比较一下。看看我们这里的大黄鱼与你在水产市场见过的大黄鱼有什么样的区别。无论是从鳞片还是从体型上都是很好区分的。”罗正江并不着急。这大黄鱼,他就是拿过来试一下水的。泰和酒店那边早已经稳定供应了。这边能不能卖出去都不成问题。
而且,市面上的养殖大黄鱼价格也有相差很大的。有些放养的大黄鱼品质比一般的饲养大黄鱼好,价格就差不多跟罗正江现在的标价差不多。所以,这个价格还只是优惠期的价格,一旦过了优惠期,价格还会增加。
其实,支浩池一开始并没有怀疑这些大黄鱼不是野生的,而是对价格产生了怀疑,真正的野生大黄鱼这么大的个头可不是这个价。比这个价还要高得多。翻个几番都是有价无市。现在海里的鱼越来越少了,以前很常见的鱼,现在都很难看到踪影。这对于吃货们来说,简直就是悲剧。
“你确定你这大黄鱼的品质真的比野生大黄鱼还要好?我不要你比野生大黄鱼好,能够跟野生大黄鱼相当,不,只与野生大黄鱼一半那么好,我也就满意了。毕竟你这价格也不是野生大黄鱼的价格。”支浩池左看右看。确实感觉这大黄鱼不一般。
“那当然,你要是买回去吃了,觉得味道没我说的这么好,我把钱退给你,再赔你十倍。但是,有两个首要条件,一是你的手艺要过得去,二是你不能耍无赖。”罗正江说道。
“要是你耍无赖怎么办?”支浩池问道。
罗正江笑道:“你说我会耍无赖么?你到我这里随便一闹,我的损失就不止这一点。”
“那倒是。我弄两条大黄鱼。”支浩池用捞网从浴缸里捞出两条大黄鱼,大黄鱼在捞网里不停地挣扎,冲劲极大。
“怎么样?这大黄鱼跟那些一般的养殖大黄鱼还是不一样吧?”罗正江笑道。
“是够野的,但是味道可不一定。”支浩池说道。
全福超市这一天,客流量没往常一半多。晚上八点多,就看不到一个顾客了。生鲜食材区,一整天几乎没怎么动。宋菲菲看到统计结果,脸色非常不好。
“生鲜食品今天几乎没怎么动。受到的冲击极其大。全跑到如意农场去了,我今天去看了几回,那里的人一直都是爆满,最后全部卖断了货。这附近小区的顾客全跑到如意农场去了。他们那里还挂了一个招牌,说是如意农场与泰和酒店达成了战略伙伴关系。这怎么可能呢?一家星级大酒店,怎么可能会与一家果蔬店达成战略伙伴关系呢?”田珍珍说道。
“这个没有假。我在泰和酒店的网站里看到了这个信息。”宋菲菲说道。
“那我们有麻烦了。生鲜食品这一块的业绩必然会拖累超市的总体业绩的。而且生鲜食品这一块如果失守的话,超市的其它版块必然会遭受到重大打击。我们这个月的销售业绩肯定会拖后腿。”田珍珍有些担心地看着宋菲菲。她是在替宋菲菲担心了。
全福超市实行末位淘汰制来惩罚业绩不佳的店长。这个月,如果全福超市的业绩落到了后面,宋菲菲就要被总店警告,连续两个月落位的话,宋菲菲就会被拿掉,变成一个普通的职员。
宋菲菲自己也担心,但是担心也没用。碰到了如意农场,只能算她倒霉。如果当初总店能够接受她的建议,免费提供台面让罗家来经营,全福超市只会越来越好。而不会像现在这么被动。可是,宋菲菲虽然是店主,对于超市的运行却没有太大的自主权。
“走一步,算一步吧。”宋菲菲摇摇头。
“那我们明天生鲜区要打特价么?”田珍珍问道。
“打吧。不亏就行。”宋菲菲现在也是六神无主。完全没有了如意农场刚开业时,打压如意农场的那种气势了。
本来以为水产店第一天因为开业优惠带动了店铺的销售,第二天的销售会有所回落。但是出乎罗正江两口子意料的是,第二天的生意比第一天还要火爆。原来不仅第一天还有很多顾客来晚了,跑了空,第二天很早就跑了过来。第一天尝过如意农场水产味道的,第二天也跑过来了,另外还有很多慕名而来的。
如意农场从早上一开门时起,一直挤满了过来抢购的顾客。
罗正江让阮其祥请的人也已经到位,来了三个,都是东升渔村年轻女孩子。做事很麻利,看起来也还诚实。而且都是渔村长大的,处理海鱼干净利落。零售水产,最繁琐的就是要帮顾客进行简单处理。一般需要将鱼杀了,将肠子全部清理出来,有些鱼还要去掉鳞片。这些操作最耽误时间。昨天就是因为这方面的问题,导致顾客等待的时间比较长。今天来了三个女孩子,速度一下子提升了起来。店里反而没有昨天拥堵。
但是准备还是不够充分,到了中午的时候,无论是果蔬区还是水产区,都已经快要断货了。就连那昂贵的大黄鱼,也已经卖出了几条。
支浩池今天也来得很早,一进如意农场就大赞特赞:“老板,你果然没有骗我。昨天在你这里买的大黄鱼,味道确实比以前吃过的野生大黄鱼还要好。也不知道是不是我以前买到了假货。反正你这里的大黄鱼是太值了。”
“今天还要么?”罗正江笑道。
支浩池摆摆肥肥的大手:“天天吃,我把身上的肉全割下来也吃不起。过几天再说,今天试试别的。听说你这里的果蔬也不错。我得尝尝。”
不过支浩池是不买大黄鱼了,但是支浩池在这附近吃货的名头是非常响的,支浩池不光是会吃,也很会做,一般的厨师都比不过他的手艺。所以支浩池说那大黄鱼超值,那肯定是超值。有几个手头比较宽松的,就买了大黄鱼,准备回去尝尝鲜。还向支浩池请教该怎么烹饪。
支浩池这个人是很乐于助人的,仔仔细细地传授烹饪经验。就差点没在如意农场开班授课了。
今天如意农场虽然准备充足,是昨天两倍的水产,两倍的果蔬,结果收摊比昨天还早,还彻底,因为最贵的大黄鱼都销售一空。
与之形成鲜明对比的,便是全福超市。价格卖得比如意农场还要便宜,结果却完全无人问津。来全福超市买生鲜食品的,竟然比前一天还要少。一整天,全福超市都是空荡荡的,不光是生鲜食品滞销了,就连普通商品也是销量大跌。