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还没有想出个头绪,小麦水稻有先后变得金黄一片,整个山谷里面充满了收获的气息,小麦水稻这两个作物的种植面积又远比土豆红薯大得多。
不过这些东西收获起来倒是方便不少,再说了里山氏族可以下地收割的人也有五十好几,其实算起了也就一人不到两亩地的样子。
所以虽然土地的面积不小,但是因为工作简单,即使族人不那么熟练,一天半的时间也把所有的麦子水稻收割完毕了。
接下来就是打场,因为之前的场地较小。克罗带着族人特地把之前收割完毕的黄豆地平整了一下,然后整成了一个更大的打谷场。
不过毕竟小麦和水稻的量太多,每天紧赶紧的也就只能打上两场,也就十多亩的土地产的作物而已,所以等到完全忙完之后,已经是一周过去了。
八十亩的小麦产量不算高,但是在这种原始的耕种方式之下也算不错了,亩产基本上在五百斤左右,所以小麦收获借大约四万斤。
当然说起来蛮多的了,可是平分到每个族人的身上也就一人五百多斤,平均到每天也就一人不到二斤,自然是不够吃的。
但是还有养殖圈的动物,还有土豆还有红薯,这些食物加在一起,就算是族人什么不做,一年估计也饿不着了。
米洛是心满意足,这绝对是的家有余粮心不慌,不过前提还是要尽可能的保存好大量的红薯土豆才是主要。
对了,还有为数不多大约四五亩的水稻,也收获了大约三千斤,这么一点基本上也就是族人几天的口粮而已,但是米洛当然舍不得,这其中肯定要留下大部分用做水稻种子的。
当然小小的一部分解馋还是可以实现的,所以水稻收下来的当天,米洛就让族人收拾了一些出来,然后做了满满两石锅的大白米饭。
闻着香甜的米饭味道,族人们忍不住的吸了吸鼻子,这个是什么时候,他们还是第一次闻到这样香甜的味道,等到看见分到手里的一小碗米饭的时候,他们更是目瞪口呆,这么雪白好看的东西真的是用来吃的吗?
不过这个疑问再看见米洛香喷喷的一口又一口的吃下去的时候,有的人就忍不住的带头了,一口下去,白米饭进到了嘴里。
满口的香甜,口感还有一点点的糯意,唾液也很快的分泌出来,这味道,真是,真是太好吃了,尤其是雌性几乎是第一口就爱上了这么叫米饭的食物。
雄性们虽然没有这么夸张,但是对米向草一样的植物,他们也觉得这个叫做白米饭的确实要好吃不少,冬天肉类真的少的时候,吃一些这个也还是很不错的。
一顿米饭让所有的里山氏族的族人接受了水稻,同时心里也决定等来年种植的时候可以扩大一下这种作物的种植范围。
接下来的时间雄性们仍旧没有去打猎,因为眼前还有另外一件重要的事情需要他们去做,那就是收获的粮食没有地方放了,一个是山洞地方太小了放不小,另外一个则是因为山洞环境潮湿,也不适合储存粮食。
所以雄性们加班加点的夯土,然后仅仅有了不到一周的时间,一座可以媲美华夏那种厂房的储藏室宣布完工。
当然虽然是用的夯土盖得储藏室,但是毕竟还有湿气,所以又晾晒了两三天才投入使用,不过担心地上太过于潮湿,米洛还是带着雌性们把地上炙烤了一片,然后又地面铺上了不少的碎石头,然后又弄了不少干枯的杂草,最后铺上兽皮,这才把水稻和小麦搬了进去。
仓库里面是按照米洛的要求隔成了一间一间的,面积足足有四五百平米,和养殖圈正好处于山脚小不远处一左一右的位置。
里面最大的一个隔间自然是用来放置小麦的,水稻直接就用兽皮口袋装着一起放置在了小麦一起,至于黄豆也占了一个小仓库,剩下还有三件仓库,一个用来放置一些杂物,另外两个空着,等以后再利用起来。
为什么红薯和土豆没有搬进去呢?自然是储藏的方式不一样,土豆和红薯最好的储藏方式还是进行窖藏,如果放在仓库,估计不到寒雪的时候就已经腐烂的七七八八了。
但是仍旧是那么问题,这么多的红薯土豆要是进行窖藏需要多大的地窖或者说需要多少地窖才可能呢?
因此这段时间虽然忙碌不已,但是米洛仍旧一有空就再思考,思考到底如何才能充分的把红薯和土豆利用起来。
当然其实忙碌的时候也没有她多少事情,最多她也就是和其他的几个有崽子的雌性一起弄弄食物罢了。
所以几乎是半个月的琢磨,除了砌成土豆片红薯片晾晒之外,米洛还真的又想出了一个好法子,当然这个发子其实并不稀奇,只是之前一时之间没有想起来罢了。
这个发子就是把头土豆红薯做成粉条,也或者说是粉丝,想起粉条这件事情也算是机缘巧合,因为收获了小麦,所以她就想做一次手擀面吃,结果吃面的时候突然就想起了以前经常吃的粉丝,于是灵机一动就想起了红薯粉土豆粉,族里的那些土豆和红薯不是正好可以用来做这两样。
想到就做,现在气温已经降到了三十度左右,基本上已经算是迈进了初秋,趁着阳光正好,先切一部分的红薯片还有土豆片晾晒。
恩,各取五分之一的量用来切片晾晒,这并不多,主要是考虑到口感的问题,担心族人不喜欢,不过切片晾晒最大的好处就是可以保存很久很久。
剩下的各自还有五分之四,土豆因为可以作为蔬菜,而且量也比较小,就再取五分之一用来制作土豆粉,剩余的五分之三就挖掘两个大地窖,估计就可以存放的下了。
红薯因为是主食,就算是制作成红薯粉一样可以作为主食,所以干脆就用五分之四的一半全部制成红薯粉,当然其实她也有私心,相比较土豆粉,她还是感觉更劲道的红薯粉更好吃。
于是全族人就开始分成三波,部分的雌性和崽子们就进行切片晾晒,这个没有技术性的活计,只要清洗叫上按照米洛教导的切多厚然后平铺晾晒就可以了。
还有一部分的雄性则进行地窖的挖掘,因为红薯和土豆的量比较大,所以地窖的数量最终决定为五个,而且地窖的规模也不能小,这个就有一定的技术性了,克罗正带着一群雄性好好的研究呢!
至于米洛则带着剩下的人还是研究红薯粉和土豆粉,红薯粉,米洛记得小时候看过,有一点点印象,至于土豆粉还真没有头绪,所以米洛最后决定先把红薯粉搞出来。
记忆中是把红薯洗干净然后放在一个大缸里捣碎,加入水,然后用力的搅拌沉淀,再搅拌再沉淀,基本上两天之后,这样两天之后把红薯渣渣过滤出来,剩下的和着红薯粉的水放置一段时间就会沉淀,然后滤去上面的水,下面的晒干之后就是红薯粉面了。
当然这是比较原始的办法,其实先进的她也没有看见过,就这个还是记得小时候在奶奶家,奶奶家的做法。
这里没有那种大缸,但是不缺木头,而且兽人们的手艺也不错,做出来的木桶箍的也很结实,根本不担心漏水,于是米洛干脆让族人做了好几个那种像是浴桶一样,但其实比浴桶还大上不少的木桶,然后开始鼓捣红薯粉。
毕竟有些印象,所以鼓捣了一番,两天之后,米洛就在木桶里面看见了占了木桶三分之一的白白的物质,这就是红薯粉面了,不过是湿润的。
五分之四的一般的红薯光是制成这种红薯粉面都花了七八天的时间,还是六七个大木桶一起操作的情况下,尤其是后来又加了几个木桶。
而其他两拨人的工作早在两三天已经结束了,米洛正好把人拉过来一起帮忙,后面的红薯粉面继续做着,前面的红薯粉面已经晾晒干了。
两晒干的红薯粉就可以着手做粉条了,当然之前的准备工作还要做好,首先是做成粉条的漏勺,米洛让克罗弄了一个超大的木头,刻成勺子状,然后在中间的钻上密密麻麻的小孔,一个简单的漏勺就做好了。
另外就是晾晒粉条的杆子,因为红薯粉面很多,米洛也不准备一次性全部把红薯粉全部做成粉条,反正红薯粉面一时半会儿也不会坏了。
不过考虑到族人的数量,红薯粉条的数量也不能少,所以晾晒杆子准备的也不能少,让族人找了大约两米左右的胳膊粗细的木头,表皮削的干干净净,然后洗刷干净,晾晒干就做好了。
准备的工作做完了之后,接下来就可以正式的进行红薯粉条的制作了。准备制作的这一天,族人们纷纷的跑来围观,他们早就听说这事一种很好吃的新鲜食物了,今天一定要看一看这种好吃的食物到底是个什么样的。r1152