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又过了一月,凉意渐渐变得明显了些,那每日的浓雾,打到人的发髻上,立即就生成了白色的霜沫来。
富贵酒楼的臧掌柜,撇开小妾暖意的被窝,早早地就坐在了酒楼的二楼,发呆来。
这酒楼的生意就像这鬼天气,一日比一日的清冷来,再这样下去,他这酒楼没到了冰冻的寒日,就要结了冰了。
走到窗前,臧掌柜的打开窗子,看着对面牛气酒楼那明显俗气的牌匾,心里、面上不觉得又阴冷了几分来。
最近酒楼实属没什么生意,再加上天气渐冷,朱管事的也不似从前那般,每日第一个来了酒楼了。今日,等他哈着热气到了酒楼的时候,臧掌柜的已经亲自在大堂里招待客人了。
“见了鬼了!偏偏我迟来的这日,来了生意!”朱管事的在心里嘀咕了一阵之后,就赶紧换了笑脸小跑着进了厅里去了。
朱管事到了臧掌柜跟前的时候,客人们已经开始笑着点了菜了,朱管事的只能笑着站在自家掌柜的身后了。
“掌柜的!你这酒楼可是有火锅啊!”桌上的客人看也没看那菜单,而是首先就问了说道。
一听这客人问起这个,朱管事的心里就警觉来了,自家臧掌柜的每次一听这这话,立即就要沉了面的。
“客官,我们这酒楼是……!”这样不知眼色的客人,自是由朱管事来打发来。
“有!您这是想吃哪一种?”没等朱管事的话说完,臧掌柜的就打断了他的话,笑着与桌上的客人说道。
桌上的客人听说这里也有火锅,自是十分的高兴来,牛气酒楼的人太多了!他们实在是等不及了,所以就想着都是酒楼,别家酒楼就算没那牛气酒楼的味儿好,也应该有着牛气酒楼味道的八分,所以就想先将就着吃一回。
“那自然是牛肉火锅了!要重辣子的!这鬼天气,不吃点辣的,暖气不起来啊!”那客人大笑着与桌上的几人说道。
“是啊!是啊!”桌上的几人自是也应和着说来。
“好!众位先坐着,我这就吩咐下去,给各位准备牛肉火锅去!”听了那客人的话,臧掌柜的立刻笑着说道,然后就转身准备去了后厨房。
见自家臧掌柜的转身走了,朱管事的这才反应过来,赶紧地招呼着伙计给客人们上茶水,然后自己就跟着臧掌柜地进了厨房去了。
“掌柜的!您这是……!”一进了厨房,朱管事地就见自家臧掌柜的正挽了袖子,准备亲自下厨的模样,朱管事的不禁呼出声问道。
厨房里的其他人也是如朱管事一样,站在那里不知所措来。
“都还愣着做什么!快给我备了料子!朱管事的,你也赶紧去菜市上给我挑了最好的牛肉来!一定要快!”臧掌柜的没理会大家的惊讶,而是沉言吩咐说道。
大家伙听了臧掌柜的话,先是愣了一下,随即赶紧散开,去准备料子去了。
朱管事的听了臧掌柜的话,虽然是满心的震惊,但还是笑着应了声,就赶紧一路小跑的往菜市去了。
见大家都忙开了,臧掌柜的深吸了一口气,在石盘上磨了磨菜刀,然后就伸手准备开了。
这些时日,时常会有一些客人到酒楼里问了火锅之类的,每次遇到这样的客人,臧掌柜的都会脸色一沉,衣袖一甩。
但是看着自家酒楼一日比一日的清冷,臧掌柜的心里自然是不服气来,他就不相信,这火锅就那牛气酒楼才能做的出来!
就是为了这口不服气,他才忍住心里的不高兴,点头应下了这几个客人点的菜来。
为了研究对门牛气酒楼火锅的料子,臧掌柜的可是没少下了功夫,所以这酒楼里要说有可能做出这火锅的,估计也就只有他一人了。
听了自家掌柜的吩咐,朱管事自然是一刻也不敢耽误的往菜市跑去。
一路上,他心里也是十分纳闷自家臧掌柜的这是闹的哪一出!只是酒楼是臧掌柜的,他心里虽纳闷,却是也只能听话,说不得什么来。
从火锅的汤料,到牛肉的切片,再到各种蔬菜的准备,臧掌柜可谓是一一过手的。
就是因为臧掌柜的这份重视,弄得厨房里的其他人都有些个战战兢兢的,就怕哪里出了一点子小错来。
虽然大家以前也听说过臧掌柜的做得一手好菜,但是今日却是他们第一次见臧掌柜的动手来,总归这份火锅,要是让他们吃来,那心里也是打颤的。
大厅里的客人一面喝着茶水,一面吃着开胃点心,倒是也不着急来,说说笑笑的甚是欢快。
火锅准备妥当之后,臧掌柜的又重新地过了一遍眼,见确实没什么不妥了,就吩咐伙计们开始上菜了。
菜上完之后,伙计们都退到了一边,但是眼睛却是不眨地看向酒楼唯一的那桌客人来。
臧掌柜的从上菜开始,就一直站在厨房的门前,眼睛也是不眨地看向那桌客人,那份子紧张也全都写在了他的脸上来。
朱管事的站在自家臧掌柜的身后,也紧张地伸着头往客人看去,他心里着实为自家臧掌柜的捏了一大把汗来。
客人们见火锅上了桌子,也都是高兴地拿起筷子,夹起那碗里的牛肉往锅里放去。
说说笑笑中,桌上的人就每人夹上一块牛肉,沾了酱料,准备放了口中去!
这个时候,包括臧掌柜在内的酒楼里的所有人,都屏住呼吸,等着那客人们把那牛肉送了口中。
“呸!这什么味儿啊!”客人说道。
“这怎地这样子硬啊!”另一个客人说道。
“这真是连牛气酒楼的一分也不如啊!”又一个客人摇着头,放下筷子说道。
……
“小二!结账!”那开头点菜的客人有些怒气地朝着柜台的小二喊道。
拿出银钱之后,这人又对着其他人说道:“真是对不住各位了!这本来是想着牛气酒楼排队的人实在是多,没想到却是……哎!走!咱们还是到对面继续排队罢!这世间美人难得,美食也要花了耐心的啊!”
其他的客人听了这人的话,不禁也都笑开了,然后就跟着那人往牛气酒楼去了。
客人们没计较什么,结了账,说说笑笑地就出了酒楼了,臧掌柜的这边却是青黑了脸来。
那人的话虽没一个字辱骂了酒楼来,但是那一字一句就像针一样地,直扎进了臧掌柜的心间,扎得他满心的血痕来。
“都愣着做什么!还不赶紧把那东西全都给我收拾干净了!”朱管事见自家掌柜的亲黑的面色,不由得朝着低着头不敢出声的伙计厉色喊道。
伙计们听见这话,连忙就你一碗我一碟地把那桌上的东西都撤了下去了。
臧掌柜的青黑着脸看着伙计们把那桌上的东西收拾了干净,然后什么话也没说,就上了楼去了。
伙计们收拾了东西,然后一个个的整齐地站在厅里,不敢出声来。
朱管事的冲着伙计们瞪了一眼,然后看了一眼楼梯,硬着头皮就跟着臧掌柜的上了楼去了。
刚一到了楼上,朱管事就听到房间里一阵噼里啪啦,瓷器落地的声音来。
听到这声响,朱管事的脚下一顿,然后就站在那里,一时的不敢再往前走了一步来。
“你给我进来!”就在朱管事想等自家掌柜的消消气再进去的时候,一声暴吼传了来。
没法子,朱管事的只能深吸一口气,然后硬着头皮就推开房门,进了去了。
“掌柜的,你这又是何苦呢!明知道……!”看着臧掌柜站在窗子跟前,眼神阴郁地看向对面的牛气酒楼,朱管事的不禁叹气出言说道。
没等朱管事的话说完,臧掌柜的就打断他的话,冷声问道:“我让你办的事情,怎么到现在也没了消息!”
朱管事自然知道自家臧掌柜说的是什么事情来。只见他满脸为难神色地说道:“这事情我也去催了!可是那小香每次都这样那样的理由把我给打发了,您也知道,这事情,它也是不好办来!”
“什么不好办!怎么就不好办来!连一个赵框都拿不下,不知道你给我找的什么人!”臧掌柜的这边满身心的怒火,自是听不进什么解释来,所以这就开始发了火来。
“是是是!回头我一定去好好地催了那小香来!”朱管事见自家掌柜的发了火,自是一脸应承着说道。
“哼!我不管你与那小香是什么关系,要是这事情办不成,你与她都给我滚蛋!”臧掌柜的阴郁着看着面前的朱管事说道。
听了自家掌柜的话,朱管事身上一僵,心里直叫苦来。
一阵沉默。
“好了!今日的事情也全怪不得你来!要怪就怪那牛气酒楼!大福啊!你在我手底下也做了这么些年了,我对你怎么样你是知晓的!我这样着急,不仅仅是为了酒楼,也是为了咱们的生计啊!照这情况下去,咱们酒楼没几月就要倒闭了,到时候你与我也就算是完了啊!”沉默了一会儿之后,臧掌柜的就换了一个口气对朱管事说道。
要说来,这朱管事也算是臧掌柜最得力的帮手来。
打一巴掌给个甜枣,这事要得。RS