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感谢紫妍的pk票,感谢007的打赏,今儿去做解说,更晚了,亲们勿怪。
既然媳妇定下了买荒地的调子,白承光二话不说,就要起身去里正家里。
“我陪大哥去问!”白老二不放心,唯恐这个实诚大哥再跟人家透了底子出去,那可就白忙活了。
“天儿黑,路上小心些。”阿圆摆摆手,可惜,现在这“嘎石灯”还不能拿出去见人。
剩下的几个大小,也没了一丝疲累的意思,继续围坐在“嘎石灯”旁讨论快速致富的好法子。
“采莲跟阿文现在能独立完成卖糖葫芦的事了吗?”阿圆计划化整为零,分头出击。
阿文当然一挺胸脯就表示:“能!早就能了!我跟姐姐都认得铜钱,知道收多少。”
“可是,那个草垛子,我们自己扛不动——”。小采莲有点眼泪花花儿,她也想自己多出一份力,可是——
“自己能卖就好!”阿圆摸摸采莲的头,转向了白老三:“三弟,你们觉得,去哪里卖最快,买的人最多?”
“当然是镇上,那里人流最集中,住户也多,有钱的大户更多,比我们在村子里转悠可是强多了,就是——远点儿,还要交几文钱的税——”。白老三纠结的看着“嘎石灯”的火苗儿,上次被迫交了五文钱的税,心疼的他厉害呢!
阿圆的脑子里可没闲着,一只手在空中比划着:“那这样,你跟你大哥在镇子上找个地儿最别的买卖,采莲和阿文也别跑远,就在你们的摊子附近负责兜售糖葫芦,在手里拿个十串八串的卖就行,卖完再回头取,这样也安全。”
这主意听起来不错,采莲的眼泪花花收了回去,小嘴巴聪慧的张开:“嫂子,家里有两个小竹筐呢,正好,我跟阿文一人一个用,一次装二十串都没问题。”
“采莲真聪明!”阿圆眼前忽然闪现出前世里情人节时,小孩子上街兜售玫瑰花的场景,不由笑开了颜:“那就这么说定了,你两个先去刷洗一下竹筐子,卖吃食的不干净可没人买!”
两个小家伙欢天喜地的跑去了采莲的屋子,摸索出竹筐子回灶房刷洗,白老三这才有功夫追问阿圆:“嫂子,我跟大哥,可以做什么别的买卖?”
“做面条啊!”阿圆的眼睛在灯下熠熠生辉:“你知道你大哥揉面揉的好不?今儿晚上咱三个加班,把怎么做拉面练一练,明儿就置办东西,咱先摆个小面摊子做做试试。”
“拉面——拉——”,白老三伸展开双臂,脸上疑疑惑惑的:“不用刀切,用手——拉——面条?”
要不说念过书的人容易沟通呢,瞧瞧,光听了名字,就能想象出来做法。
“三弟太聪慧了!”阿圆继续随口称赞:“学东西真快!喏,我先把法子教给你,记着哦!”
叔嫂二人端了一盏“嘎石灯”在灶台上,阿圆指着面盆比划:“全选白面,用适量的盐水和面,记得,盐多了抻不开,盐少了又缺乏韧性,拉不长,一拉就断,所以放盐一定要适量。面和好以后,把面切成小节,搓成30厘米长的粗条,盘在大盘子里,上面抹上清油,盖上湿布,“醒”上20分钟,俗称“醒剂子”。“醒”好后,面即可拉开。”
白老三听得认真,却还是对于一些关键词不明白:“嫂子,那厘米是多长?分钟呢?是干啥用的?”
阿圆一拍额头,得,又粗心大意了不是?这个时代,还没“厘米”这个单位呢,更没有“分钟”这个时间段!
“这个——那个——就是要把面搓成——”,阿圆终于开窍,伸出几个手指头比划一番长短,白老三才点了头。
“分钟”就不用解释了吧,反正这里也没有钟表啥的参考:“就是把面‘醒’的松软些了就行,具体的,多试验几回就知道了。”
阿圆后背上隐隐的冒了些细汗,继续讲解:“你大哥手劲儿大,让他揉面拉面,你呢,要是有空闲,可以多打打下手,比如,为了尽快把面拉细,你可以先把面再捻搓成细条,盘在涂油的案板上,然后你大哥就可以很轻松的继续拉细,下入开水锅内煮,待煮熟捞出,再放在凉开水中过一下,使其具有韧劲,不粘糊,就可盛入盘内拌以炒好的菜,或者是调好的肉汁肉酱,再放入些醋、辣子食用就好了!”
下一个问题是,那肉酱辣子啥的,怎么解决?
当然得“强将出马,一个顶俩”啦!阿圆试探着询问:“那个——我跟着去摆摊,可以吧?”
原来只知道旧社会女子地位低下,貌似还说年轻的妇人不能抛头露面,阿圆刚刚来到这个异世,抱着“万事小心为上”的原则,轻易不敢多迈了一步。
白老三脑子里瞬间转了二十八个圈儿,自家嫂子据说在娘家属于大门不出二门不迈的主儿,要是自己说让她跟着去摆摊儿,会不会委屈了她?
其实,贫苦人家里,哪儿顾得上讲究这些?就是卖的最火的那家肉包子铺子,老板娘也是亲自站在外面收钱的,镇子上起早赶集,卖些自家产的鸡蛋、蔬菜啥的,也有很多妇人。
白老三“吭吭哧哧”的不敢表态,阿圆的心里,凉透了半个。
女子抛头露面,总归是不合习俗吗?那,自己岂不是要日日过着围着锅台转的憋闷生活?
阿圆的兴致登时消褪,模样黯然的退回到餐桌前,继续挖山楂核了。
“现在是哪个鬼皇帝当政?竟然不允许女子出门?”阿圆到底心意难平,手里甩去挖出的山楂核儿,嘴巴里嘟囔出了声音。
“嘘——嫂子别乱说!”白老三听清楚了这句话,登时惊骇起来:“现在是仁宗皇帝爷,可不敢让人听见,要判咱忤逆的!”
“仁宗?哪个仁宗?老三,这是什么朝代?”阿圆已经顾不得隐藏自己的无知,实在是这个“仁宗”耳熟的很。
白老三同情的看着自家新嫂子,怎么会连自己身在哪个朝代都不知道?当家的皇帝是谁也不知道,真真可怜!
“咱是大宋朝啊!”