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葱爆羊肉,油炸小羊肉串,白萝卜炖羊肉,中午,桌上的羊肉是主角,个个吃得尽兴,特别是那白萝卜炖羊肉汤,大婶菊花可是喝上满
满两大碗,由此也可见,鱼儿这做羊肉的手艺叫一个好。吃过饭,鱼儿便也不在家里多留,剩下的那两腿羊肉得早些拿了回去,得赶在晚饭前拿回去,羊肉还是新鲜的好吃。
何氏也不多留着鱼儿,帮着将羊肉拿上了马车,又去着菜地里摘了些菜,让着鱼儿带回去,肖熠这就赶了马车,和着鱼儿往着别院赶回去。晚上,鱼儿果然照着中午的样子,将着羊肉做了好几道菜,这羊肉在京城里倒也是能买上,只是往日里府里吃的也不是很多,主要是大家不习惯这个羊膻味儿。
厨房里,鱼儿亲自动手,京城跟来的大师傅在一旁瞧着。先将着羊后腿肉取下一块羊肉切成薄片,羊肉片里加些盐,酱油,芝麻油,葱丝姜丝再加进去一点点白酒,用手抓匀了胭脂小片刻就可。从着菜篮子里拿出大葱洗净了切成片,再切少少许姜丝。烧火,热锅倒入油,将切成片的大葱放进锅里爆香,爆香后将着腌制好的羊肉片倒入锅中大火翻炒,这会,将着白酒往着锅里倒上少许,等着羊肉变色了,再放进去刚才余下的一点大葱,这时,再加些酱油进去翻炒,待得后加入的大葱炒得焉了,往着锅里滴上几滴醋拌匀了就可出锅。
香喷喷冒着热气的葱爆羊肉这就出锅了,剩下的油炸小羊肉串就简单了,就用着竹签子将腌制好入味的羊肉片串起,搁在锅里用油炸了,出锅时撒些芝麻在上头就可以了。白萝卜炖羊肉更是简单了,将着羊肉切成大小均匀的块状,直接着放在炖罐里头,放进去少许的姜片,这姜片是为着去羊膻味的,等着羊肉汤煮开了,放进白萝卜块,就这么一直炖着,差不多的时候,再加盐进去。这和着中午相同的三道羊肉也就可以端上桌了。
晚饭时,大家虽是对着桌上的羊肉赞不绝口,可到底都只是吃上几块,更多的还是吃着别的菜,鱼儿有些挫败,看来大家还是吃羊肉吃
的少了,不习惯这羊肉的味道。早知道,还不如都串了羊肉串,给大家烤着吃,刚才,大家也只对那油炸小羊肉串吃的多些。特别是肖熠,中午吃了还不够,晚上还就着酒将桌上的油炸小羊肉串吃了个光。
饭后,伺候完两小宝贝疙瘩洗完澡,上床睡着了,鱼儿和着肖熠又在花园里围墙上坐着看星星了,明日鱼儿是不打算去白家村了,准备去县城一趟,阿牛要成亲,自己得选上些礼物送给阿牛。肖熠知道鱼儿要去县城,哪有不跟着的。“不如,叫了我母亲和老祖宗她们,一起去县城里逛逛”肖熠倒是有孝心的。
“这次就算了,我去要去买些东西,怕没时间带了她们逛,等哪日我专门带了她们去县城”鱼儿是想着明日不光是买东西,还要去绣铺里看看。“肖熠,我想要星星”鱼儿捉狭的看着肖熠,以前肖熠可是说了,只要鱼儿想要的,自己都会想了办法给鱼儿弄过来。“啊.....”却只见着肖熠作势张开双臂,脚尖垫高了往着天上扑去,谁知,这一扑,却是失足了往着院墙外掉下去。
鱼儿目瞪口呆的看着墙角底下四脚朝天的肖熠,继而“哈哈哈......”捧腹大笑,肖熠摸摸屁股自个儿爬了起来,用着三脚猫工夫从着底下蹦跳上了墙。“娘子,这星星是要不成了,不过,你可以要我的命”。今夜,月光无限好,纱帐落下,*光无限。
次日,还是肖熠将着鱼儿唤醒,洗漱吃饭完毕,轻装上路。从着别院到县城快了也就一个时辰,慢些最多不出两时辰。两人也不急,一路打闹着往县城而去。鱼儿今日是想给阿牛买上几件金银首饰,这首饰当然不是阿牛用,是让着阿牛在迎亲之日给玲子的,鱼儿要让着众人知道,阿牛并不是自家的仆人,也要让着玲子知道,她并不是屈嫁与阿牛的。
进了首饰铺子,耳环项链手镯戒指,一件不落,鱼儿买了全副的,另外还给买上了支银钗。让着掌柜的包好,就这些个东西,就花了好几百两。肖熠是知道鱼儿买这些是送给阿牛的,只是见着鱼儿只给着别人买,自己却没看一眼,肖熠自作主张的让着掌柜的将那黄灿灿的大金镯子给拿了一副,鱼儿直嚷着“俗气,俗气”,不过,好在镯子的样式倒也不错,一龙一凤,雕刻的也甚为精致,更重要的是肖熠送的,拿回去压箱底也不错。
前面就是自家绣坊了,鱼儿思量着是否也要让着肖熠求了他堂兄,帮着这县城的绣坊也来个尊贵的牌匾。回头又觉得好笑,这小小的县城,自己也不能将着别家的财路给断完了。鱼儿站在门口旁,没有马上进去,肖熠在路那边正将着马车拴在大树上。“咳,咳”一阵阵急促的咳嗽声从着身后传来,回头一看,却是头发发白的老婆婆从着旁边院里开门出来。
自家这铺子就是从这老婆婆手里买下的,没想到几年未见,老婆婆苍老成如此模样,“老婆婆,可还认得我”鱼儿轻轻出声,老婆婆闻言往着鱼儿这边看过来,仔细打量了几番“你,你是鱼儿姑娘”鱼儿这几年虽是成亲生子,摸样倒无很大变化。“是我,鱼儿,老婆婆,你这是要去哪里”只见着老婆婆手里挽着菜篮子,背有些驼了,时而急促的咳嗽,身体明显的不好了。
“去街头卖些米菜,几日没出门,家里已是没米下锅了”老婆婆说着也就向着鱼儿告辞,往着前面蹒跚的走着,看着老婆婆这幅模样,又想起常年卧床的老爷爷,这日子怕是难过的很。RS