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眼下正好是午饭时间,李源往周围扫了一眼,发现几乎每张桌子都有客人。而且正如皮埃尔说的那样,这里的客人以老外为主,还真没几个国人,说明这老外确实没撒谎。
这让李源对皮埃尔的印象又好了几分,于是朝对方点点头道:“我不是来吃饭的,我来找你们的皮老板。”
“皮老板?!”这领班愣了一下,然后才带着歉意道:“那不是海绵宝宝里的反面人物吗?您不是在开玩笑吧?”
没想到这个看着像英国管家似的的领班,居然还看海绵宝宝,李源也不禁哑然失笑。不过他也想到,说皮老板对方肯定不知道,于是连忙正色道:“哦,应该说是伯纳德先生,皮埃尔-伯纳德。”
“原来您找伯纳德先生啊。”领班松了口气,然后有些为难地道:“不过这个时候他肯定在后厨忙碌,也许不会有时间见您。”
“不会的。”李源笑眯眯地道:“你只要告诉他我叫李源,他一定会立刻出来见我的。”
那领班实在不明白,李源这个名字有什么魔力,能让在工作时最讨厌被打搅的老板立刻出来见他。不过看李源一副胸有成竹的样子,也绝对不是在开玩笑,他只好半信半疑地去了。
事实正如李源说的那样,皮埃尔一听到这个名字立刻放下手头的工作,满脸笑容地出来迎接他了。
这个皮埃尔大约四十来岁,从名字到长相都是典型的法国人。再加上他开的也是法国餐厅,所以不用问也知道他是哪国人了。
皮埃尔笑着向李源走过来,还没开口就张开双臂给了他一个结结实实的拥抱。虽然这是法国人表示友好的举动,但李源就有些受不了了。
凭心而论,如果换成一个年轻美貌的姑娘,李源并不介意尊重一下法国人民的传统,哪怕多抱几下也不会介意。
但皮埃尔是和中年大叔,李源实在是没什么兴趣和他拥抱。更何况皮埃尔还像绝大多数法国男人一样,有用香水的习惯。再加上他在后厨忙碌时多少有些油烟味,所以身上的气味实在让人不敢恭维。
于是李源连忙不着痕迹地把皮埃尔推开,同时很是欣赏地点头道:“皮老板,你这里不错啊!”
李源的称赞让皮埃尔很高兴,也就忽略了被他推开的尴尬,满脸笑容地道:“这是当然,我一直很用心地经营这家餐厅,所有的顾客只要来过一次,都会经常来光顾的,就是中国人说的……回锅客!”
“中国只有回锅肉,没有回锅客好不好?听着怪瘆人的。”李源无奈地更正皮埃尔:“回头客,应该是回头客!”
“对对,回头客!”皮埃尔从善如流地点头,然后直接问李源:“我这里的情况你也看到了,能不能提供一些蔬菜给我们呢?”
其实从李源来到红房子西餐馆后没多久,他就觉得让皮埃尔成为自己的新客户。一来是因为这家法国餐馆看着确实不错,向这里供货不会坏了自己的名声;二来也是因为来这里的多数是老外,这么做也有利于扩大李源的影响力。
既然皮埃尔问起了,李源也没有和他绕圈子的打算,立刻干脆地点头道:“我觉得建立合作关系,对我们双方都是有利的,所以……我答应了!”
“太好了!”皮埃尔高兴地打了个响指,满脸笑容地对李源道:“这可是件大好事,值得开香槟庆祝一下,李先僧,请跟我到后厨来吧。”
看得出皮埃尔是真的高兴,李源也没打算扫他的兴,点点头就跟这法国人来到后厨。和前面的店面一样,西餐馆的后厨也是井井有条、十分干净,让李源进一步觉得这个合作伙伴是找对了。
皮埃尔则真的开了一瓶香槟,和李源轻轻碰了一下杯道:“为我们的合作,干杯!”
“干杯!”李源稍稍举了下杯子,然后轻轻地喝了一口。
高兴的皮埃尔倒是一口喝干了杯中的酒,然后试探着对李源道:“李先僧,我有件事要和你商量,就是不知道你能不能答应……”
见法国佬欲言又止的样子,李源也不禁暗暗皱起了眉头。他毕竟才刚刚答应向皮埃尔供货,这家伙又立刻要提要求,难免让李源有些不满。
当然,李源也不会立刻就把不满表现出来,只是淡淡地道:“皮老板,有什么事尽管说,只要我能办到,那就好商量。”
“我不姓皮……”皮埃尔照例抗议一声,然后有些不好意思地道:“我想……和你签份供应合同,把我们的合作条件都明明白白写出来,你看行不行?”
知道皮埃尔的要求原来是这个,李源也忍不住笑了起来。他是知道老外对契约比较看重,还是喜欢把说好的事落实到纸面上比较放心。不像自己和刘越兵他们,只要口头上说一声就行了。
不过既然已经打算向皮埃尔供货,李源倒也不介意多签一份合约。事实上随着生意越做越大,李源也在考虑要把蔬菜基地的经营正规化的问题。而和客户签合同,也是规范化的一个方面。反正皮埃尔已经提出了这个要求,李源也没有拒绝的理由,立刻就顺水推舟地答应下来。
皮埃尔也不含糊,立刻就和李源拟定合约,然后当场打印签字。当他拿到有李源和自己签名的供应合同,也不由得露出了由衷的笑容。
按照合同上的约定,李源每周要向皮埃尔的红房子西餐厅供应不少于两百斤的蔬菜。品种也要在三种以上,至少包括生菜、黄瓜和西红柿这三种适合做色拉的蔬菜。同时李源也要保证,这些蔬菜的品质不能比他提供给其他客户的差。
而皮埃尔则每周和李源结帐一次,按照他的实际供货量付款。至于这些蔬菜的价格,则是李源给其他客户的基础上再加百分之三十。
按照李源的说法,这是因为给皮埃尔供货在他的种植计划外,所以要额外收费。对此皮埃尔也表示理解,毕竟他也了解过目前的行情,知道能让李源答应供货已经不容易,在价格上稍作让步也是应该的。
只是法国佬并不知道,李源对他涨价的原因并不是表明说的那样,而且完全出于其他的考虑。