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楚辞还额外要了白肉血肠,手切羊肉,拼盘菜和宽粉。
还要了个黄瓜拌菜,一个无骨凤爪。
喝的就要了三瓶津美乐,酒就不喝了,开车不喝酒。
既然要吃就吃个尽兴!
三人先去调一个酱汁。
东北大多数还是以芝麻酱为主,搭配韭菜花,腐乳酱就差不多了,其他调料就看个人口味。
楚辞还单独拿出一个小碗。
专门装糖蒜!
吃火锅怎么能不吃糖蒜呢!
小石头还额外装了一盘子炸虾片,这东西是油炸膨化物,没什么营养,但就是好吃,深得年轻人喜欢。
又脆又鲜,满嘴留香!
也是大部分东北人过年炸货时候必炸的美食,现在成为了部分东北饭店的招待零食。
三人落座,将外套取下,三叔先盛出一勺汤。
做酸菜火锅的酸菜,需要在清水里浸泡很久,只有淡淡的酸味。
属于恰到好处,开胃又解腻的层次。
“呼~呼~”
把汤吹凉,小口咽下,三叔满足的闭上眼睛。
微酸清甜,咸鲜爽口!
不赖,真不赖!
三叔胃口大开,直接捞出一块冻豆腐。
吹了半天,刚要下嘴,还是被楚辞拦住了。
楚辞一眼就看出冻豆腐还没有凉好,笑着说:“别急啊,三叔,再凉一会儿吧。”
“心急可吃不了冻豆腐!”
吃这种酸菜铜火锅,一定要捞着吃。
吃出一个或几个小坑,方便下肉!
不然一直吃表面上的海鲜酸菜冻豆腐,没等吃肉就吃饱了!
楚辞拿起筷子:“小石头,你也别愣着了,开造吧!”
三人低头开吃!
火锅独有的热度迅速游遍全身,那是东北人专属的浪漫享受。
虽然没有川蜀火锅般麻辣火爆,没有潮汕火锅那么极致鲜嫩的牛肉原材,没有云南菌子火锅的鲜美山珍,没有广式粥底火锅的浓缩精华。
但它也饱含着东北人民的豪爽与热情,几乎不挑口味,人人都可以吃。
也是龙国众多火锅种类中,最能体现猪肉风味的火锅了。
猪肉配酸菜,绝了!
把海鲜吃一圈,然后下入手切羊肉!
羊肉在酸菜汤里烫熟,毫无腥膻味,配上芝麻酱,入口只剩下了醇香!
接下来下入白肉血肠。
白肉便是煮熟切片的猪肉,有肥有瘦,是酸菜的必备搭档。
这个就不好蘸芝麻酱了,蒜泥酱油更适合它!
沾上一筷子蒜酱,将白肉放进嘴中,大蒜刺激的气味轻松化解了猪肉的油腻,而猪肉那无与伦比的香味又磨平了大蒜的辛辣。
这就是东北杀猪菜的精髓,让人越吃越想吃的白肉蘸酱!
三人急头白脸的吃了一顿,直到铜火锅里的汤都烧干了。
楚辞抬手:“服务员,添汤!”
第一锅吃完,等锅中汤煮开再吃下一锅。
三叔和小石头额头流出了满足的汗水,尤其是小石头,他看起来脸色红润,嘴唇上都是油汪汪的。
楚辞看了小石头半天:“诶?石头,你是不是胖了啊?”
“三叔,是不是,脸盘子大了!”
小石头脸更红了。
天天跟着师父吃香喝辣的,师父做的菜也好吃,他还这么能吃,每次剩点菜底,师爷都让小石头给打扫了。
这能不胖吗?
每次摸自己肚子的时候,小石头都能感受到腹肌的悲鸣和脂肪的嘲笑。
哈哈哈,小石头,你还没到十八岁,就要变成大胖子了!
小石头顿时感觉自己吃饱了。
三叔随意的摆摆手,开始安慰:“小伙子能吃正常,长身体呢!”
“楚辞像你这么大的时候,比你还能吃呢,自己一顿饭吃三碗干饭!”
小石头嘟囔着嘴:“可是我都吃四碗的。”
三叔眨眨眼:“这不是换了新碗嘛,我们家现在的碗小而已~”
楚辞在旁边哈哈大笑。
就在几人说说笑笑的时候,饭店里又进来了一行三人。
楚辞一眼就看出了他们的身份,美食探店的主播。
为首的是一位女主播,身后两个男人,每人拿着一个拍摄器材。
看起来似乎很专业啊。
楚辞侧过头:“小石头,你直播看得多,认不认识这个女主播?”
小石头歪着头看了看,一脸茫然。
“师父,你不是难为人嘛。”
“这没有滤镜美颜,谁能认出来啊?”
楚辞点点头,倒也是。
女主播就是普通人的样子,直接挑了一个包房进入。
店老板娘应该也是第一次遇到主播探店,一脸紧张的去亲自招待。
接着楚辞便看见了各式菜品,鱼贯而入,全部汇入包房中。
三叔指了指那一户包房。
“看见了嘛,人家小姑娘都比你能吃,你怕什么啊?”
“听师爷的,吃!”
小石头点点头:“嗯!”
三人也没有别的事情,这一顿饭就慢慢吃着,细细品着,不着急走。
结果就是包房里的女主播比他们吃的更快。
包房里发生了什么,楚辞不知道,也不关心。
在楚辞看来,应该都是褒奖的话吧。
这家的火锅经济实惠,美味可口,也没什么毛病,是值得推荐的。
包房里,一位黑衣摄影师先走了出来。
他径直来到老板娘身边。
“老板娘,我们的身份你也看到了。”
“自我介绍一下,我们是探店网红,狂吃姐!”
“你们这家店也没做过宣传,在网络平台上的评论是好是坏,都要听我们狂吃姐的一句话。”
“或者,要看你们有没有诚意了~”
话都说到这份上了,老板娘也明白了。
“那我给你们打八折?”
黑衣摄影师冷笑一声:“哼,看来你们没什么诚意啊~”
“那就算了吧,你们家等着倒闭啊!”
老板娘急忙拉住摄影师的胳膊,陪着笑容。
“那你们想怎么样呢?”
黑衣摄影师故作深沉:“这顿饭免单,外加五千块的合作费。”
“我们狂吃姐全网粉丝过百万,这点合作费都算是少的了。”
老板娘傻了眼,愣在原地。
这些话都被楚辞听到了耳朵里,楚辞眉头紧皱。
“石头,你搜一下狂吃姐是哪头蒜?”
小石头一愣,不明所以,但是还是乖乖照办。
“师父,原来那个女主播叫狂吃姐啊,和视频里不太一样啊。”
“咦,吃的好油腻啊,这样都有五十万粉丝呢?”
楚辞接过手机,仔细看去。
单个平台粉丝五十万,全网的确有可能破百万。
视频主题也以大胃王类型居多,博人眼球,令人不喜。
而且这和她勒索店家没有任何关系!
哪来的煞笔,腆个大脸来蹭吃蹭喝了?
“小石头,把直播打开,我想和粉丝聊聊天。”
小石头一脸懵逼:“啊?哦,好嘞!”