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他接着说道：“没想到你这小子倒是有些真本事，把这酒楼开的这么好，我还听说你和瑞王搭上了关系？”
“嗯！今天开业，瑞王带着家人过来尝尝。”
商镖头给他竖起大拇指，说道：“你这不发财都难，也不全是运气，看来你也是有些真本事的，没想到啊！你一个小娃娃超过了许多人。”
张杰谦虚的摆了摆手，然后他给热了几个菜，都是今天酒席多出来的，倒也快捷，而且还给他温了一壶酒。
张杰把酒菜端来后，与他坐到了一起，随后问道：“商大叔，前些日子听我陈大哥说你们去剿匪了，也不知情况如何？”
商镖头喝了一口酒后，一脸郁闷的说道：“唉！别提了，子龙山的人都跑了，我们扑了一个空。”
“啊？跑了？那为何你们用了这么长时间才回来？我还想着开业去请您和镖局的兄弟们过来呢！”张杰不解，按说他们也应该早回来了。
商镖头苦笑着说道：“子龙山是跑了，可我们遇到了义军的人，那人可真多，上来二话不说就要收编我们，我们可是正经镖局，怎么可能屈从呢？”
“就这样，我们打了一场，死了不少兄弟，要不是主家带人前来接应，搞不好我的小命也要搭上了。”
张杰听完后，也颇为震惊，这些人的命也太苦了。
商镖头吃了一口扒肘子，然后继续说道：“镖局开不成了，死了不少兄弟，主家赔了一大笔钱，而且现在外边也太乱了，这镖也不敢接了，主家打算带着家人去南方定居了。”
张杰点了点头，这主家看事情比较透彻，这形势大为不妙，汉中城也不安全了。
“商镖头，出事了。”陈镖师从后院进了酒楼，他的背上还背着半头宰杀好的猪。
陈镖师是在回来路上遇到杨柳氏的，也知道了商镖头在酒楼里与张杰聊天。
商镖头问道：“咋了？”
陈镖师满头大汗，他端起商镖头的酒杯，把杯中酒一饮而尽，然后抹一把嘴说道：“咱星风镖局完了。”
商镖头一愣，然后苦笑着说道：“镖局完了，我知道，这有啥大惊小怪的？”
陈镖师一脸着急的说道：“主家被灭门了，头都被割了下来。”
“什么？”商镖头一惊，马上站了起来。
“我亲眼看到的，呜呜！咱们主家的一家人都被杀了，主家的脑袋就挂在星风镖局的门口，我是亲眼看到的。”
陈镖师一边流泪一边说道，这星风镖局的主家可是个汉子，他也是敬佩有加。
商镖头也顾不上吃饭喝酒了，撂下筷子就走。
张杰此时也不知道为什么，他的心里也有点慌乱了，这星风镖局主家被杀，其中定有古怪。
陈镖师把商镖头的酒喝了个一干二净。
张杰劝道：“陈大哥，人已经没了，不要多想了。”
当初如果陈镖师也去剿匪，说不好她的命也没有了，能活下来就已经是烧高香了。
陈镖师喝多了酒，就开始回忆起了镖局主家的好来，他眼泪汪汪的，男子汉的气概全无。
张杰也理解他此刻的心情，常言说得好，男儿有泪不轻弹，只是未到伤心处。
商镖头之后没有回来，看来他是去处理主家的后事了，这些人都是有情有义的汉子，张杰也乐意结交。
陈镖师喝多了，张杰叫来黄勇把他背回了家。
“小娃娃，你做的菜很好吃。”陈镖师的娘躺在床上说道。
这几天都是张杰给他做饭，老太太的身体也精神了不少，也许是因为营养伙食提高的原因，也许是因为她儿子留在了她身边。
张杰还是认为后者的关系更多，因为亲情的力量是伟大的。
“不过，小娃娃，你这厨艺是从南方学来的吧？”陈老太太笑着问道。
张杰摇了摇头：“大娘，不是的。”
“哦？那就奇怪了。”陈老太太沉默了一下。
张杰好奇问道：“您为何会这么说呢？”
陈老太太笑着说道：“因为你做的好些菜，我都在南方吃过，尤其是你做的难道红烧肉，简直是一模一样，还有啊！你做的那道蒜香排骨，无论是配料还是滋味，都与我在南方吃的那家饭馆大差不差。”
张杰听后一怔：“您能说是在南方哪里吃过的吗？”
老太太想了一下后回答道：“苏州，我和你陈大哥的爹以前去过那里，让人印象深刻。”
张杰此时的心中难以平静，不为别的，在这个年代，他可以保证，自己的烹饪手法是独一份儿，再找不出其它与自己一样的厨子了。
“大娘，您等我一会儿。”张杰说完后就回道了酒楼后厨。
他拿出一块儿羊肉切了起来，把羊肉切成小块后，放上黄酒、孜然粒、芝麻，然后打入一颗鸡蛋搅匀，然后再放上淀粉继续腌制。
配料则是木耳和大葱，他先把腌制好的羊肉炸制酥脆，而后兑好料汁勾芡翻勺，最后放入一些蒜末和醋。
此菜为复合口味，有孜然和芝麻的香味，也有一些小甜酸口，最后的蒜沫也是关键，出品为酱红色，明油亮芡，让人垂涎三尺。
张杰把做好的菜端到了陈老太太面前，又递给了她一双筷子。
“大娘，您好好尝尝，这道菜您吃过吗？”张杰看着她说道。
陈老太太拿起筷子尝了一下，然后眼睛一亮：“这就是那道小烧羊肉吧？你这可比那家做的要好吃许多，这滋味太让人怀念了。”
陈老太太陷入了回忆之中，而此时的张杰心中也翻起了巨浪。
“这怎么可能？这怎么可能？”张杰喃喃自语的走出了房间，他回到了酒楼大堂，一屁股坐在了椅子上，心情久久不能平复。
这是什么原因呢？因为张杰之前给陈老太太尝的这道菜是他独创，天下没有其他人会做。
就连名字都一模一样，天下怎么会有这么巧合的事情发生？
是王宜她们的手艺？不可能啊！张杰可没有教过她这道菜。
“难道是他？那个把自己害死的兄弟？”
张杰提到的人，就是那个他从孤儿院带出来的刘飞，而自己也是被他关到冷库里冻死的。
刘飞即是自己的兄弟，也是他的徒弟，张杰的拿手菜，都教给了他，所以张杰此时可以确定了，那个在苏州做这道菜的就是刘飞。
万万没想到啊！这狗日的也穿越了，张杰此时杀意顿起，他最恨背叛自己的人。