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“也就单捕头心善，把他们给聚集在一起，能搞出来什么好吃的？”
“就是，我听说这群人就是城外的乞丐……”
“哎呀，脏兮兮的……做菜能干净才算怪……想想就恶心……”
秦侯爷坐的位置是窗口，路人的话听得一清二楚。
“单鹰这小子，还说盈利，这叫盈利？”
秦侯爷顿了顿，“瘸叔，去厨房看看。”
“好嘞。”
瘸子站起身，悄悄的去了厨房，奇怪的是，店里的人就看着并没有阻拦。
秦侯爷对孩童招招手，孩童走了过来，“读书吗？”
“嗯，读书嘞，在平西侯爷的清华书院嘞。”孩童嘴角扬起一抹微笑，“前段时间，考了少年组第一。”
“今天放假吗？”
“嗯。放假的时候都来干活的，不光是我呢，和我差不多的都来。不能让别人白养活我们。”孩童看看窗外，“他们爱怎么说就怎么说，小鹰哥哥让我们别介意，就安心的做买卖，安心的读书，将来不管是做官还是经商，都不要忘记这里的人，是他们省吃俭用供我们读书的。”
说到这，孩子攥紧了拳头，目光中带着一抹灼热的期待，“等将来，我做了大官，我就在全国修大食堂，让每个州府县乡，都有大食堂，让这天下，再也没有被人瞧不起的乞丐！”
瘸子这时候回来了，拍拍孩子的头，“有出息，不忘本，好样的！”
“你们先吃着，我要做课业了。书院的陈师说，这几天还会有一次考核，胜出者将被孔圣嫡传孔佳先生守卫关门弟子呢。”
“快去吧。”
孩子离开，秦侯爷看向瘸子，“怎么样？”
“主家，不管是食材还是厨具，都十分干净。务工的都是妇女，洗的很干净，穿得也十分整洁。”
“那就好！”
秦侯爷随即在瘸子耳边交代了几句，瘸子立马起身离开。
随即，秦侯爷看向掌柜，“劳烦多准备些食材，你这里要火了，还会坐满人！”
掌柜的是一个四十左右岁的女人，听到这话明显一愣，“客官，您说笑了。”
“你看我像是说笑的人吗？”
秦侯爷起身，摸出自己的腰牌，放在柜台上，“我是单鹰的小哥，我姓秦。”
掌柜的看到腰牌，瞪大了眼睛，不吃所措，正要对秦侯爷行礼，却被秦侯爷制止，“多准备些食材吧，酥肉、叫花鸡真的不错。另外，在小清河码头，我给你们批一块地，在那里开一家小店，那里务工的人很多，你可以卖酥肉汤、卤煮、份儿饭。”
秦侯爷随即拿起笔，写下了卤煮的做法，“让汤粘稠一点，猪下水不值钱，价格卖得亲民一点。那群工人每天赚的也不多，核心宗旨就是经济实惠，让他们吃饱。”
“侯爷大恩，我等……”
“都是小事。你让人去准备吧。”
秦侯爷回到作为，将一碗酥肉吃的汤都没剩。
不多时，大食堂热闹起来。
首先进来的就是老流氓程咬金，程咬金还拎着一个酒坛子。
大嗓门不是一般的大，坐在秦侯爷对面，“招牌，都给老夫上来。”
紧接着，就是牛进达、侯君集、李绩、马三宝……等等一众国公，以及国公子弟。
围着长条桌椅做了一大圈，所有人都盯上了老程的酒坛子，老程死死的抱在怀里，“瞅啥？在瞅俺老程就砸碎了，也不给你们喝！”
众人俱是鄙视之色。
整个大食堂，瞬间坐满了一大半桌椅。
有幸见过这群国公的，看到里面热闹的场景，顿时就愣住了。在食堂外面围的里三层外三层。
“国公老爷们都来这里吃饭了？”
“你们猜我看到谁了？居然是平西侯爷……”
“天呐，平西侯爷居然也来这里吃饭？”
人群里，有几个军事学院的学生，也跟着起哄。
“你懂什么，我听说这里的酥肉和叫花鸡，全长安一绝！”
“对，价格不贵，还很亲民！”
“可是，他们以前就是城外的行乞之人，吃食能干净吗？”
“后门就是厨房，过去看看不就知道了？”
有好事者，已经悄悄的去了后门，参观厨房。
对于参观的人，大食堂的妇女们也不介意，谁想看就看，丝毫不影响她们工作。
看完厨房，有人心生怀疑，这也太干净了吧？
于是，三五成群的就走近食堂，找长椅坐下来。
整个大食堂顿时人满为患，有秦侯爷和当朝国公给打广告，谁都想尝尝，这里的招牌到底好吃不好吃。
这一尝不要紧，大家都是赞不绝口。
一时间，对大食堂的风评满长安！
秦侯爷看看老程，一脸嫌弃，“你侄儿做买卖，你怎么不帮忙？”
“帮啥？你不让程鼎过去，我都不知道这事儿。”
“来来来，你尝尝这里的酒。”秦侯爷倒了一杯酒，推到老程面前。
老程喝了一口，噗的一下就吐了，“这是酒？”
“对，这就是咱们大唐以前的酒。你现在喝好酒喝惯了，自然不能入喉。”
“长青……”老程突然回过味儿，“你在教育老夫吗？”
“呀……”秦侯爷当即堆起笑脸，“程伯伯，小侄怎么干教育您呢，就是和您说说，单鹰做买卖，您老得支持支持啊。”
“行了，酒让他从老夫那里进货。去贞观超市一站式采买，如何？”
“程伯伯大义！小侄佩服！”
老程抿抿嘴，“长青，老夫要结婚了。”
蹭！
秦侯爷站起身就要跑，可偏偏马三宝伸手一拉，就把秦侯爷按在长椅上。
秦侯爷扭头看着马三宝，一脸委屈，“胳膊肘又往外拐？将来谁养你老？我看秦恬也接回去算了……”
马三宝指了指自己的一头白发，“小子，你摸摸你的良心，你看过老夫几回？你陪老夫喝过几次酒？在家里吃过几次饭？老子今年五十二了，你好好摸摸你的良心，凭良心说话！”
“那您老也不能助纣为虐啊。”
“长青，听你程伯伯说完。”李绩和牛进达也双双开口。