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“小姐还跟我客气啥哦。”吴妈妈听到苏婉玉的夸赞,擦了把汗,笑了起来。
有了牛奶,就可以着手做冰淇淋了。
苏婉玉取了四只鸡蛋,敲碎了,将蛋黄取出,放在青釉海碗里,再倒入约莫二两的白糖,将鸡蛋黄混着白糖打碎。之后,将牛奶缓缓倒入刚才打碎的鸡蛋黄中,再煮开。
煮开,放凉,然后放入装满碎冰的桶中。
约摸过了一个时辰,苏婉玉算计着时间差不多了,便打开了冰桶。
甜腻的奶香扑面而来,只是这牛奶蛋黄并没有完全凝结起来,而是半凝半结,尚可以缓缓流动着。冰激凌没有做成,可巧的,这半凝半结的,奶气香甜的,像极了苏婉玉前世所见的奶昔。
原来这个时代没有冰箱,冰桶的温度不够低,冰淇淋做不成,却刚好能做成奶昔。
奶昔?苏婉玉低头想想,水葡萄似的眸子滴溜溜一转。嗯,就叫冰酪吧。
就着鸾鸟纹的青釉碗,苏婉玉舀着冰酪品尝起来。
炎炎夏日,吃着自制纯天然冰酪,也算是这艰辛日子里,难得的小幸福。
苏婉玉将冰酪分给了家里众人,大家交口称赞,直道好吃得很。
她留了一小碗,端着一路小跑,去了隔壁李婶儿家。
李婶从自个儿子那里知道了苏婉玉的身世,一阵唏嘘。此后,便经常端了自家坐的面啊饼子啊给苏婉玉她们送来。李婶儿利落能干,人又热情,家里众人都与她关系不错。
苏婉玉自从制冰成功之后,也不时端些果汁雪浆。是以今日,她制成了冰酪,也没忘了李婶儿。
李婶家跟苏婉玉她们的宅子差不多大,但是没有门面。因为只有她母子二人,显得有些空。
进了苏婉玉李婶家。这李婶和李良卫似是刚吃了午饭。
“李婶,李小哥,在吃午饭呢。”苏婉玉道,手里端了个瓷碗。
“婉玉啊,刚吃好,正要收拾。”李婶道,她朝苏婉玉招了招手,“过来陪婶子坐会儿。‘
‘恩,来了,今儿李小哥不用当值吗?”苏婉玉道。
李良卫嘴角微翘,浅浅笑道:“今天轮到沐修。”
“正好我带了碗冷食来,李婶,李小哥来尝尝,刚刚做的。”苏婉玉道。
“婉玉制的冷食肯定好吃。”李婶道:“这冷食是金贵物,会不会太费银子。李婶老吃你的冷食,过意不去,听话,下次不端了啊。”
苏婉玉道:“没事儿,这冷食是自家做的,不是外头买来的,不值几个钱。李婶放心吃就是了。‘
李家母子只当是苏家以前的秘方。苏家以前也算得上大富人家。但凡这样的人家有点压箱底的道道也是正常。李家母子又都是心善正直之人,不愿多问人家隐秘之事。。
“快来吃吧。一会儿化了就不好吃了。今天做的冷食叫冰酪,参了鸡蛋和牛乳,来尝尝。”苏婉玉道。
“好咧,听着便觉着新鲜。”李婶从屋里拿了两个勺子,递了一个给李良卫。
“婉玉,太好吃了,李婶儿这辈子都没吃过这么好吃的东西。”李婶砸吧了下嘴巴道。
李良卫也舀了一勺,放入口中。这冰酪看起来腻,入口却滑爽。吃在嘴里软绵飘忽,冰清香甜。绕是他平日里并不是太喜欢吃甜食,也忍不住赞道:“婉玉姑娘好手艺。”
“喜欢吃就成。”苏婉玉道:“这两日天气正热,我打算在自家门口开个冷食铺子卖冷食。”
“开在你家院门口的门面里面吗?‘李婶道。
“是啊,李婶儿”苏婉玉道
“你做的冷食那么好吃,买的人一定多。不过说起来,开铺子要辛苦了,婉玉丫头”李婶儿道:“不怕你笑话,我年轻那会儿也开过铺子。那也算不得铺子,咱们家没有门面,我就推了太平车,设了摊,每日起早贪黑的,也就那时年轻,还能熬熬。那时候家里没个男人,我又要养这小子,就只能卖点杂货度日。”
说完话,李婶突然想到眼前的苏婉玉,家里一样没个男人,虽然不用养儿子,家中却有离不开药的娘和幼弟小妹。她看看苏婉玉,想到自己初守寡时的窘迫困境,不由对苏婉玉有几分心疼。她不愿说多了触及苏婉玉的伤心之处,便转了话题道:
“咱们婉玉可真能干。谁能娶到呀,真是福气喽。”
“李婶儿尽取笑我”。苏婉玉来自现代,但于男女之事一向后知后觉,感情生活一直处于空白状态。在这古代,姑娘家听了嫁娶的话,更应该羞怯脸红。于是,苏婉玉便半真半假地害羞起来。
李良卫浓浓的剑眉微微网上一挑,咳嗽一声,道:
“铺子的文书,可有取得?”
苏婉玉刚刚还处于羞涩状态中,听李良卫这么一说,一下懵了。在她以前看的小说和连续剧,古人说开店就开店了,哪还有文书这一说法,她道:
“李小哥,这开店还需要文书?”
“是的,所有的铺子都需要去府衙办理文书。”李良心道,倒底是闺阁小姐,即便聪慧能干,对世务却不甚了解。
“那这文书要怎么办?”苏婉玉心急,便走到李良卫跟前。
“要去州府衙,报了姓名和店铺,等着同知批复,便可取得文书。”李良卫见苏婉玉走到自己跟前,似是闻道到了淡淡少女的香气,一张精致的脸庞带着急切看着他,他下意识的别开了眼。
同知,苏婉玉心里嘀咕,她的亲事还是同知夫人提的,前几日刚刚告吹。
她问道:“不知这办文书有些什么门道。”
李良卫道:“现下,对开铺子管得宽,只是同知公务不定时间。不知何时才能批下。”
“这可如何是好?”苏婉玉焦灼道。她以为万事俱备,不想还有文书一事。要是办不下来,可如何是好。
李良卫道:“我明天当值,去帮你报了。可以快些。”
苏婉玉大喜道:“那谢谢李小哥。”
公门有人就是好办事。
“不防事的。”李良卫道。~~~~~未完待续~~~某菱厚颜求收藏,求推荐票谢谢诸君