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听到周琳如此说,而且宁锦又是在问了塞铮之后,最终还放手让周琳前去做了,不过,他提出来一个要求,就是买得东西,就必须有城府的人前去买,而做饭才能有她来做,周琳也答应了,现在她也不敢轻易出门了,生怕再出现什么问题,要是再遇到那些不好之事可不行了。
很快,在周琳的要求下,厨娘及丫鬟们买回来她需要的东西,例如:鲈鱼、洋葱、胡萝卜、山药、柠檬等,这只是周琳准备做的第一道菜,叫柠檬烤鱼。
周琳先把鲈鱼去鳞去肠并洗净,然后又在鱼的身上横切2刀,抹少许的盐腌渍入味,这才找了一个铁盘子,盘子上抹上一些油,随后就把鱼放在铁盘子上备用。
然后再把胡萝卜、洋葱洗净切小块,再把姜和蒜切成末,香菜用手撕成段,放入适量的黑胡椒粉,又放入适量的盐,而在放入油后搅拌均匀待用。
正当周琳要把菜均匀摊放在鱼的身上时,突然想起来一件事,不由问塞铮,“府里可有锡纸?”
塞铮经过一番追问,总算从一个厨娘那里找到了小块,不过,恰巧能把鱼包住,周琳这才笑了,然后又把鱼拿了起来,让宁锦帮忙把锡纸放在铁盘子上。
在把鱼放好之后,周琳这才把刚才搅拌均匀的菜就一一堆放在鱼的身上,随后又把锡纸给卷了起来,也就是把鱼给包到里面去了,包得紧紧密密,严严实实的,一点缝隙也不露!
在把这个鱼给放在那个简易的烤架上,这个简易的烤架还是当初塞铮觉得这个很好玩,这才拿过来用的,结果还是物归原主了,也幸亏他有这个好奇之事,要不,周琳还真是觉得要烤鱼不好烤呢。
周琳在把鱼烤上之后,也时不时的去看,因为她不知道要烤多久,毕竟,这个不是烤箱,也没有定时,只能自己来感觉,来看。
也许自己肚子里的孩子们也是贪吃之人,竟然为了烤鱼而也不闹腾了,反而每当周琳前去看时,似乎也都让她的肚子咕咕的乱叫。
随着时间的推移,大致就是三刻之后,周琳又用筷子扎了一下,感觉鱼有些酥软了,这才把盘子让宁锦取了下来,然后让宁锦把鱼放在盘子里。
当她先吃了一口,顿时点点头,“不错,味道很好。”边说边又夹了一筷子给了宁锦,宁锦也是连连点头,“味道真是很好,还是娘子的手艺好啊。”
在看到周琳已经开吃之时,厨娘当中也有一些人流下了口水,因为这个味道太香了,她们都没有吃过。
“来,大家都吃一下,都可以品尝一下。”
在周琳的允许下,又见到城长的赞同,这些厨娘们也上前来,在品尝了之后,就问周琳,“这位小姑娘,你是怎么做得啊?”
“是啊,做得真是好吃,这个方法我们还真是没有想到过呢,能不能给我们说一说啊?”厨娘们连番的追问道。
周琳稍微想了一下,说道,“这样吧,我也有点乏了,等我睡醒了,我叙说,让我夫君给我记下来,到时候,就由这书教给你们,可好?”
“好,好。”那些识字的厨娘连连点头,可是有一个却是头疼了,“我不识字,那……”
“有我在呢,咱们也别累着这位夫人了,她现在可是有身子之人啊。”
“对,对,让她赶紧休息,明天或许还有别的吃食呢。”在厨娘的殷勤叮嘱下,周琳和宁锦这才能回去继续休息。