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“小姑娘,我们迎客来在各大府城都设有分店,松花蛋一旦推广开,需求会非常大,但松花蛋毕竟只能做为凉盘,订价不会特别的高,我也需要考虑成本。”丁掌柜当真不想放弃这个添加新特色的机会,咬了咬牙道:“四文钱一个,这已经是底线,不能再高了。”
“成交,不知道卤肉的价格怎么算?”唐心甜原本只是想迟点答应,没想到会来这么一个意外之喜,当即点头答应。
“卤肉我其实尝出来原材料是狍子肉,我们酒楼的狍子肉收购价是25文一斤,在这个基础上,我给你加15文钱,以后你若有别的卤味,都是收购的基础价加15文钱,但我有个要求,松花蛋和这秘制卤肉只能供应我迎客来,这个要求能答应吗?”
“其实就算丁掌柜不提,我也打算给丁掌柜这个保证。”唐心甜对这次的买卖结果,很满意,也向丁掌柜许下承诺。
“阿禄,你去把卤肉称一下,然后把钱结算给小姑娘。”谈定,丁掌柜对一旁的阿禄吩咐了一句。
阿禄快步的回到后厨,不多会回来,将手里的银子递给丁掌柜道:“卤肉一共10斤2两,这是4钱银子,80文钱的零头。”
看着丁掌柜推过来的碎银子,唐心甜只拿了4钱碎银子,零头80文钱并没有拿,反而推给掌柜道:“多出来的2两,本是为试吃准备的,没道理还收你们的钱。”
回答完丁掌柜的话,唐心甜就将碎银子小心的放进钱袋里,然后才对丁掌柜道:“松花蛋我总共带了一百,不算之前用的2个,还剩下98个,零头8个算我送给掌柜,就按90个来算,因为我人小,力气不够,松花蛋放东市场,我母亲在那边卖鸡蛋,丁掌柜派个人随我去拿吧!”
“去取360文来,然后你再带一些钱,跟这小姑娘走一趟,如果她们家的鸡蛋还剩,按市场价全部买了,咱们总会用到的。”得了礼物,丁掌柜心情好,对阿禄吩咐道。
阿禄去取了钱,很快回来,3钱碎银子外加60文钱,唐心甜接了钱,收好之后,跟丁掌柜道:“以后每三天一赶集,我会送松花蛋和卤肉过来,这个时间你看行吗?”
“可以。”丁掌柜高兴的应了,起身亲自将人送到酒楼外,才重新折回来,这时酒楼的帐房迎上丁掌柜道:“那个孩子真老成,说话行事,完全不像几岁的小孩子。”
“穷人家的孩子早当家,那孩子可以看出是个命苦的,但这也只是暂时的。”丁掌柜笑了笑,回了帐房一句,率先去了厨房。
唐心甜带着阿禄回到东市场时,柳氏篮子里的鸡蛋,已经卖出去一半多。
先让阿禄数了松花蛋的数,确认是98个,唐心甜才又让阿禄核实鸡蛋的数量,鸡蛋还余66个,阿禄爽快的付了66文钱,就拿着鸡蛋和松花蛋高高兴兴的走了。
“娘,咱们可不可以去布庄买些布,然后再去百货铺,要买点素油,还有菜籽,咱们可以自己在院子里种一些疏菜。”牵着柳氏的手,唐心甜高兴的开口道。