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“蔡掌柜。”王月英在门口敲了敲门。
“月......二东家,您来啦。”蔡掌柜打开门见左右无人便改口道,“快请进。”
“这是新的菜谱,我今天把桃庄的鱼带了一些过来,待会做给你尝尝。这个月就以‘鱼’为主题吧。”王月英走进雅间之后拿出袖子里的菜谱递给蔡掌柜,“我刚刚走进来的时候发现今天客人特别少,是发生了什么事吗?”
“朝廷要和北边的牧目国打仗,大家都担心这事,出来吃饭的人也就少了。”蔡掌柜叹了一口气道。
王月英之前也听说过着牧目国,据说牧目国的人一个个都长得十分高大,是居住在草原上的游牧名族,号称马背上的名族。
“我们上国和牧目国不是一直有合作的吗?”上国的皇帝登基之后就给自己取号永安帝,希望上国和牧目国等周边国家长治永安。更是派军队对边境地区进行维护,保护上国和牧目国的商人进行商贸往来。虽然偶尔有些贸易商的小摩擦,但是总的来说还算是和平相处。
“据说是牧目国的老皇帝近几年身体不好,想要传位给皇子。”蔡掌柜压低声音说道,“只是这皇子众多,这一个个的都想坐这个位置,要是谁能打败我们上国,这皇位就十拿九稳。”
“当今皇上不是一向主和的么?怎么会打仗呢?”王月英还是很奇怪,这牧目国的皇位争夺,怎么就影响到上国了呢?
“这皇上已经好久没上朝了,不知发生了什么事。”蔡掌柜看了看周围,用更低的声音说道,“据说这应战是摄政王的意思。”
上国的摄政王是永安帝的叔叔,说起这摄政王,和当今太后还有一段举国皆知的爱情故事。
摄政王年轻的时候和当今太后那是才子佳人,人人称羡,可谓是天上一对,地下一双。只是摄政王的父亲,永安帝的爷爷,不知从那里得知当今太后乃是凤命天定。因此不顾两人情深意重,硬是把太后指给了先帝,摄政王也因此一生未娶。
先帝病重时永安帝还很年幼,临终托孤让摄政王善待永安帝。摄政王这些年也不负先帝所托,一直护着永安帝让他登上帝位,更是兢兢业业,勤政为民,深受人民爱戴,大家私下都称他“摄政王九千岁”。
“这要是打仗的,恐怕得要全国征兵。”蔡掌柜一句话道出了大家的忧虑。
“天要下雨,娘要嫁人,真要打仗也没办法。不过,要是真打起仗来粮价肯定会涨。蔡掌柜,你先找人找个地方挖地窖,到时候没粮食咱们这酒楼肯定得先遭殃。”王月英也不知道打仗的时候要注意什么,不过民以食为天,一打仗肯定会有很多人无心耕种,粮价肯定会涨。
“还是二东家您机智,我这正就给大东家写信。”蔡掌柜拿起桌前的信纸道。
“那你先写着,我到后厨把几道菜做出来。”王月英见左右无事,便起身往楼下走。
“呀,真东西真好吃。”王月英还没走到厨房就听到那边传来欢声笑语。
“什么东西这么好吃啊?”王月英笑着走过去,“你们背着我吃什么好吃的呢?”
屠师傅见是王月英,笑着拿起一个咸鸭蛋道,“这不是您之前教我们的咸鸭蛋么,今天试着煮了几个,味道还真不错。”
王月英拿过咸鸭蛋,挑了一点放进嘴里尝了尝,“这咸淡刚刚好,下饭,不过这蛋黄还不行,还得多腌一段时间。”
“这蛋黄有什么不对吗?”屠掌柜看着金黄的蛋黄问道,刚刚大家都尝了之后都说味道不错。
“时间再久一点,这蛋黄就会开始流油,那时候最好吃。”王月英的脑海中恍恍惚惚出现了一个人影,拿着一个咸鸭蛋冲她笑,她听见自己的抱怨声“为什么每次你都能拿到流油的,肯定是有秘诀”,但是那人的面孔却始终看不清。
王月英摇了摇头,也许是自己前世的朋友吧,“屠师傅,我准备了几个新的菜品。”
“我刚才瞅见那些鱼,就知道你有新的菜谱了。”屠师傅乐呵呵的说道,“快做给我尝尝,我给你打下手。”
这后厨的氛围不似大堂那么紧张,当王月英把番茄鱼、酸菜鱼、鱼丸等菜式端上桌的时候,屠师傅和小徒弟们抄起早已准备好的筷子开始大快朵颐,蝶儿在一旁崇拜的看着王月英,“夫人,您真是太厉害了。”
“湿乎,尊好次。”一个小伙计嘴里包着一颗滚烫的鱼丸,一边不断用手扇着风一边跟在屠师傅身后道。
屠师傅在小伙计的背上拍了一巴掌,“这又不是你师傅我做的,是人家月娘做的。”
小伙计被拍的一颗鱼丸吐出来蹦到了地上,鱼丸缓缓悠悠滚上一圈灰尘,一脸惋惜的看着那颗鱼丸。
屠师傅也没有管他,夹了一筷子鱼肉扔进嘴里,“月凉,俚尊绿化。”
人家形容两父子都说‘像不像,三分样’这句话用来形容这两师徒倒是挺合适,王月英笑道,“你说这些菜品能吸引到人吗?”
“肯定行。”屠师傅咽下嘴里的鱼肉,“月娘你是不知道啊,现在各地的老饕都算好了时间,每月月初都来我们元和镇,为的就是来尝一尝我们飘香楼的新菜。”
“那就好,那我把菜谱给你,你研究研究。”王月英心里也放松了许多,飘香楼的名声在这里,想来就算打仗生意也不会耽误。
“蝶儿,你过来一下。”王月英叫过蝶儿吩咐道,“你和老孙头一起去桃庄再捞一些鱼过来,带点回去我们晚上也吃鱼。”
“好嘞,夫人,那我现在就去。”蝶儿第一次接到任务,心情很是激动。
“还有一件事,你去跟吕管事说一下......”王月英悄声吩咐。
蝶儿听完之后不复之前的兴奋,看着王月英点头道,“夫人您放心。”说完便和老孙头一起往桃庄赶去。
桃庄和飘香楼的距离不远,马车回来大概也有一两个时辰。王月英想到之前在托锦绣坊做的几件衣服不知做好没有,便想过去瞧瞧。
“屠师傅,我先出去一趟,你先试着做做这些菜。”
“行行,你去吧。”屠师傅拿到菜谱就跟看到藏宝图一样,仔仔细细的研究着,头也不抬的应道。