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“每天来我们如意楼排队吃饭的人很多,有的人甚至要等上一个时辰才行,这样时间久了会不会有抱怨?”郭掌柜想了一下,还是有些担心,于是将心中的想法问了出来,他觉得如果总是这么排队,早晚有
一天大家都会腻的,抱怨多了,对如意楼的生意也是没什么好处的! “没关系的,好饭不怕晚,而且越是得不到的东西越是最好的,排队是让众人积攒对我们店的好奇心,这样的过程必不可少,只有这二十桌,暂时不会多加,我知道郭掌柜你的心思,都是为店里好,不
过我说的你好好体会一下。”
赵德柱笑了笑, 对于现在这样的经营模式,他自然是很有信心的, 只不过郭掌柜想不到这么多也是正常的,他只能告诉这么说,剩下的事情是要试试看的,经营一间酒楼可不是这么容易的事情! “我有点明白,又有点不明白……”郭掌柜听到了赵德柱的话,一头雾水, 就感觉好像是老板说的没什么错,听起来挺有道理的,可是仔细想一下又不太懂为什么要这样,这其中是有什么玄机,这还真
是有点难度啊!
“没关系的,不着急,慢慢来,以后你就能明白了!”赵德柱笑了笑,随后张口说道,经商之道有的时候说再多都是没用的,还是要在实践中摸索,他相信郭掌柜会明白的! 火爆的生意持续了好多天,而且愈演愈烈,锦城的人都在讨论如意楼这个地方,吃过的人赞不绝口,没吃过的人都跃跃欲试,很多普通家庭的百姓,因为如意楼的消费有些高,不太敢去,但是好奇心
驱使他们越发的想要去尝试一下,甚至有人拿着几个月的积蓄想去吃一顿!
可以说在这锦城之内,如意楼的事情就像是一阵热潮,将原本平静的锦城掀翻了,没有人知道这到底是怎么一回事,一夜之间崛起的如意楼,能够给锦城百姓带来这么大的惊喜! 然而,这几天赵德柱正在观察一件很重要的事情,因为是店里刚开业,他每天都在如意楼待着,而停留时间最长的地方,就是厨房,这里的六个厨师都是他手把手教出来的,这些菜也是他的想法,而
现在厨师都已经学会了这些菜,他最担心的就是有人心怀不轨! 其实赵德柱心中明白,厨师对于一个酒楼来说是最重要的,他怕的就是有人看到如意楼的生意火爆,心里萌生了其他的想法,这些菜到哪里都是能做的,如果要跳槽,或者说有人想要自己开店的话,
也未尝不可,这就是人心 。 时间过了不是很久,大概十几天的样子,赵德柱担心的事情真的发生了,这几天他在厨房的时候,发现了一个很奇怪的现象,有一个厨师,名字叫做庄远达,之前是个比较没有存在感的人,平时不怎
么说话,大部分的事情都是靠边听从的角色,可是这几天仿佛有了一些变化。 平时做菜的空挡,赵德柱发现庄远达会特别留心各种调料,不光是会细细品尝,而且还仔细研究,偶尔跟他聊天的时候,有意无意的询问这些调料的制作原理,一开始的时候他并没有朝其他方面去想
,可是时间长了,他发现这个人的小动作实在是太多了,不得不留意一下。 果不其然,在赵德柱观察的几天,庄远达对于调料的研究到了极致,晚上打烊之后还会将调料带回去一小部分,可能是回去继续研究吧,一开始的时候几个厨师都会研究调料,那毕竟是好奇心,可是
后来都差不多停止了,只有庄远达一个人还很执着。
赵德柱心中清楚,这个庄远达要么就是好奇心太强烈,所以不停的研究,要么就是另有私心,想要弄到这些调料的制作方法,这样就可以离开这里,另起炉灶了! 当然了,赵德柱发现了这些事情之后并没有阻止,他就是想要看看庄远达这个人到底要做什么,如果真的如他所想,是想要在这里学了手艺之后就离开,那么他也不会拦着,这件事情也好对其他人是
个警钟!
庄远达在被赵德柱盯了几天之后,终于在这一天上午找到了赵德柱,他自认为所有的事情赵德柱都是不知道的,调料已经研究的差不多了,而且他也找到了替代品,时机算是成熟了。 “老板,我要跟你说个事情,这份工作我不做了,你另请人吧!”庄远达在这一天开工之前,看到赵德柱来了,于是走上前去说出了他的想法,他很想赶快离开这个地方,趁着如意楼的热乎劲,他也捞
上一笔。
“远达,你要走?”
“这是为什么啊,这里多好啊!”
“我们在一起工作你不开心?”
“是不是发生什么事情了?”
“……” 其他几个厨师听到了庄远达的话,都是一愣,他们没想到庄远达会这么突然的就要走,不是干的好好的,最近还觉得庄远达很用工 ,对于调料研究的很透彻,这是个好兆头呢,可是怎么都没想到突然
就要走了! 一时间大家都围了上去,很想知道庄远达是怎么一回事,其实他们六个在这厨房忙碌了这些日子,真是觉得挺开心的,看着自己的劳动成果被人认可,这是很满足的一件事情,可是他们不知道为什么
庄远达要走,这太奇怪了!
“你要走我不拦着,外面更广阔的世界要去闯,我理解,你既然想好了,那就走吧,这几日的工钱我会让掌柜给你结算的!”赵德柱听到庄远达的话,微微点头,他一点也不意外,知道这一天快来了。 “远达 ,你为什么要走,我们的菜都是在如意楼学来的,你不能带出去!”李全顺是人群中最快反应过来的,他知道庄远达怎么一回事,一定是看到如意楼火了起来,也想自己弄一个,反正这些菜他们
都学会了,开酒楼一定会赚很多的! “啊?你是?要自立门户吗?”黄炳才这个时候也是反应过来了,他心直口快,想到什么就说什么,错愕的看着庄远达,张口就问了出来,他觉得这是很不可思议的一件事,赵德柱将本事都教给他们了
, 而庄远达竟然要做出这种事情能够,这太不地道了!
“远达,你要想好,做人要有良心!”
“还是不要走了,赵老板人很不错,我们在这里不好么?”
“你慎重考虑一下啊!”
“……”
几个厨师这个时候都围了上去,对着庄远达说道,他们很不明白庄远达为什么要这么做,带着赵德柱的手艺出去赚钱,这样对于他们这一行来说可是大忌, 传出去是要遭人唾弃的! “你们不要劝我了,我去意已决!”庄远达对于大家的问题都没有回答,其实他就是想要开一个店,反正这些东西他也会做,没道理不火的,能够独立开店当然比在这里做厨师赚得多了,这还有什么可
考虑的!
“你……”大家看着庄远达那坚毅的眼神,顿时不知道该说什么好了,庄远达这种行为无疑是在伤害如意楼,这是他们不想看到的情况,如果可以的话,他们真的希望庄远达再考虑一下! “好了,大家不要劝了,人各有志,我尊重庄远达的想法。”赵德柱这个时候摆了摆手,示意大家不要继续说了,庄远达的事情他早就料想到了,而且也不会阻拦,出去之后各安天命,能不能赚到灵石
就不好说了! “多谢。”不管怎么样,庄远达对于赵德柱是有一些愧疚的,不过为了能够赚取更多的灵石,他也不在乎什么了,情理道义在大量的灵石面前根本就不堪一击,他很希望早点离开,争取早点把属于他一
个人的店开起来!
带着庄远达结算了这几日的工钱,赵德柱转身回到了厨房,这个时候整间厨房有点压抑,谁也不知道为什么会突然发生这样的情况,庄远达的选择让他们有些承受不了,这就是背叛! “大家不要想太多了,这种事情我们是无法阻拦的,如果有了异心,我除了让他离开别无他法!”赵德柱环顾了一下众人,他看到大家的情绪有些低落,走上前耸了耸肩膀,笑着说道,就庄远达离开的
这一件小事,难道就能影响到他的如意楼了吗,这是不可能的!
“老板, 这样的事情不应该发生的,你不该让他走的,这些菜他已经会做了,而且最近还研究了调料,如果他再开一个店, 同样做这些菜,我们如意楼的生意是会受到影响的,这样下去不行啊!” 李全顺这个时候有些看不过去了,他生怕赵德柱因为年纪小,所以想不到这些事情,于是走上前去好心提醒道,如果有了其他的酒楼跟他们做一样的菜品,那这些吃饭的人肯定会少很多的,这对于如意楼是个不小的影响!