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王石蛋跟上户雏子在函馆码头渔市外面下了车,王石蛋让上户雏子自己进去,他转身骑着摩托去码头取鱼虾。
王石蛋从随身空间的海域用意念捕鱼捞虾,然后装满一辆载重八吨的箱式货车,从随身空间开到市场,交给等得望眼欲穿的北岛雄。
今天王石蛋没时间去看渔市的拍卖活动,他都弄到了九个金库保险柜,码头渔市每天几千万人民币收入,让手下去办就行了,他都懒得弯腰。
交完货,王石蛋带着上户雏子,北岛雄,坐着游艇一块到他新收购的渡鸟岛扇贝养殖场去视察,顺便做个直播,宣传一下他在北海道的养殖基地。王石蛋虽然是农民,但也是蛮狡猾的,弄到九个金库保险柜,立马就急吼吼地跑回香江,那不是不打自招吗?上户雏子还在怀疑他呢,今天周末他该干嘛干嘛,上午视察扇贝养殖场,吃了午饭,才慢悠悠
坐私人水陆飞机离开北海道,因为明天周一,他这个港大学生该上课了,成天不务学业逃课,早晚被学校开除。王石蛋腿上依然打着绑腿夹板,放出他的无人拍摄机,开始做直播,“各位水友,大家好,这是我在北海岛的第二天,下午我就会坐水陆飞机回香江,星期一还要上课,现在我们抓紧时间,去看看我收购的
渡鸟岛扇贝养殖场。”
直播间水粉们眼眶湿热,有些感动了,阿石太拼了,昨天摔折了腿,今天又马不停蹄地上岛做直播,做主播这么投入,难怪他能红?
王石蛋可以明目张胆让上户雏子扶了,把个肩膀那啥的,都是纯洁的同学。上户雏子仿似美女导游介绍道:“渡鸟岛是个火山岛,离岸约五十海里,面积9.73平方公里,有着独特的植物区系。最高点海拔732.4米,周围16公里,是个无人岛,这座岛周围本来就盛产海胆,鲍鱼,扇
贝,花鲫鱼,海带等,所以它本来就是个纯天然的野生扇贝养殖场。”王石蛋不知从哪儿拿出两个比男人巴掌还大的虾夷扇贝,大扇贝刚离开水,双壳张开,就像扬帆之舟,笑咪咪介绍道:“北海道的虾夷扇贝又叫帆立贝,原产于北太平洋,分布于日本北海道及本州北部、俄罗斯千岛群岛南部水域、朝鲜半岛北部等地,在全球野生扇贝捕捞量中,虾夷扇贝的捕捞产量位居第一,截至2014年捕捞产量约36万吨,主要由日本捕捞,照这样看,食用贝里,还属帆立贝更受吃货们喜
爱呢!”上户雏子点头道:“其实,现在纯野生的帆立贝极其少见,日本扇贝的养殖技术已经非常成熟,并且养殖扇贝成为主流,主要采用垂下式和地撒式两种培育方法:垂下式,就是将贝苗按照一定密度放置在网笼里,或悬挂在金属钩固定的绳索上,按一定距离和适宜水层吊挂在设置在海上的浮球上进行养成,垂下式养殖的扇贝,贝壳外部有很多附着物斑迹,最明显的是贝壳耳部的金属线,或者金属线被拔掉时
留下的小孔。”“另一种就是地撒式,把贝苗直接播撒到海底,或滩涂潮间带养殖,不仅可以改善水域生态环境,使扇贝在海洋里野蛮成长,虽然先天被培育,但后天长大绝对是野生的!生长周期三到四年,然后用拖网采
捕或人工潜水采捕的方式进行捕捞。”
“由于这种养殖方法接近天生天养,日本人称地撒式养殖的帆立贝为天然贝或野生贝,而我们鱼龙集团收购的渡鸟岛扇贝养殖场,就是采用地撒式放养!”
说话这会功夫,王石蛋使出瞬移术,让游艇半个多小时就到了渡鸟岛附近。
王石蛋放出海底螃蟹摄影器到海底,果然,在底质坚硬、淤沙少的海底,拍到了一只只漂亮的虾夷扇贝,侧卧在海底,向上的贝壳呈红褐色,下面的贝壳呈黄白的。王石蛋像个虾夷扇贝的养殖专家,对着海底拍摄的镜头介绍道:“浮游生物是帆立贝的最爱,通过过滤海水来摄食,你们看见没有,水中扇贝壳边沿处的茸茸毛通过摆动获得呼吸、过滤流水等,你一定也注
意到它裙边上分布着的小黑点点,让我们镜头拉近一看,它们是什么呢?”
直播间水粉猜测各种器官的都有,但都没猜对。
随着镜头的拉近,王石蛋介绍道:“其实这是一只只炯炯有神的小眼睛,同帆立贝的上百只眼睛比,二郎神的三只眼瞬间弱爆了!”
直播间水粉一片哗然。
“6666,涨姿势了。”
“大家坐好,手放在课桌上,不要玩手机看直播,老老实实听课。”
“谢谢石蛋哥,又学到东西啦。”
“?自从看了阿石的直播,麻麻再也不用担心我的学习了。”“比学校老师教的强多了,有吃又有玩,也容易记住,阿石你比大学教授都要牛逼。”王石蛋一听更来劲了,立刻就将一只虾夷扇贝掀开,给水粉们介绍贝壳芯,“帆立贝贝壳下,有着丰富的贝肉,暗黑色的这团是中肠腺,也就是消化腺、里面跟北极甜虾一样,也是北海道纯净天然的浮游生
物,闭壳肌就不说了就是这两大片强健的肌肉,不要流口水哦,下面就是生殖腺,还有周围外套膜就不介绍了。”“扇贝能够在海底游刃有余,全靠这些器官的完美配合,有力的闭壳肌负责控制贝壳开合,吸入海水,外套膜配合关闭,水流从双壳链接处出水口喷射,从而推动身体,既萌又猛,练就一身游泳技能。”王
石蛋介绍道。
这个时候他用意念刺激一只帆立贝,镜头下,这只帆立贝转了半个圈,喷水搅动泥沙,就像要起飞的飞行器一样,然后一跳一跳的,在海底移动,看起来就像一只萌宠。
“当帆立贝被天敌,如海星和章鱼攻击,就通过这种方式迅速逃生,你们看,一只大海星过来了。”王石蛋此时的声音就想舌尖上的中国,让人看着高清晰画面,非常带感。
泥污乍起,捕猎者大海星瞬间被蒙蔽了眼睛,而萌宠扇贝一跳一跳地逃得很远。
王石蛋扬了扬手里的两只虾夷大扇贝,“可是!萌宠扇贝最终躲得了海星,躲得了章鱼,没能躲得了我们这些吃货,下面我就在游艇上给大家讲讲怎么烹调扇贝。”
直播间不少女水粉爱心泛滥。
“阿石,不要,刚给了我们一只扇贝宝宝,转眼又教我们怎么吃掉它?”
“阿石最近有点变态,口味越来越重。”
“去了趟日本就变那样了,你懂的。”
“北海道的扇贝鲍鱼还吃少了吗?”
“原来阿石喜欢扇贝鲍鱼,昨晚忙到今天,嘿嘿嘿。”
“来海天盛筵,这里很多扇贝鲍鱼。”
王石蛋一见又歪了楼,脸就黑了道:“你们还能不能好好说话,还有女水粉呢,还是终极吃货来教你怎么吃扇贝吧,看看这是中肠腺,深绿色内脏,易囤积毒素,食用扇贝时应去除此部分!”
直播间水粉这才认真听了起来。“闭壳肌,其实就是我们说的扇贝的贝柱,扇贝正式通过这块肌肉用来控制贝壳的开合的,帆立贝的闭壳肌可以达到身体重量的12-13%,肌肉块很实惠嘛!”王石蛋拿着百辟匕将贝柱掏了下来,粉粉嫩嫩的
,微带透明,看着就让人吞口水。
王石蛋展示给水粉们看,然后放在冰盘中。
“这是外套膜,就是我们常说的裙边,是扇贝覆盖体外的膜状物,可不可以吃?”王石蛋问道。
立刻有水粉道:“石蛋哥,你不是喜欢膜吗,扇贝嫩嫩的肉你也喜欢,刚才都吞口水了。”
王石蛋直接无视这种咸湿的话题,“外套膜是美味哦,相当脆口!对了,你们看,这是扇贝的生殖腺,能不能吃,这是大家常常纠结的?”
“是啊,阿石,贝柱旁边月牙状的肉肉到底能吃不?”水粉湿乎乎地问。
“当然能咯,与肥美弹牙的贝柱相比,生殖腺的口感则柔滑绵糯,你们看这只扇贝,一只是雄性的,生殖腺为乳白色,另一只雌性则为橙色,你们不要认错了,闹出笑话。”王石蛋答道。
直播间水粉跟打了鸡血似的,立刻开起了车。
“啧啧,阿石老司机啊,懂得真多。”
“一言不合又开车了吗?”
“不仅吃,还咬啊,什么贝柱肥美弹牙,生殖腺柔滑绵糯,外套膜脆口。”
“太变态了,我只用过,没吃过。”
“厉害了楼上哥,你把扇贝买回来先用?”
“夹断了肿么办?”
“雌扇贝怀孕了肿么办?”
……王石自顾自地道:“肥硕的贝柱、绵糯的生殖腺、爽脆的群边造就了多种口感的帆立贝,丰富的营养更是大家选择它的理由,虾夷扇贝含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、镁和钾等,有利于降
低胆固醇,关键是热量极低。简直是居家必备,老少皆宜的健康海鲜嘛!”“鱼龙仙药集团从世界第一大渔场,北海道渔场野生放养的帆立贝,生活在千岛寒流与日本暖流交汇的海域,并历经漫长生长期,在天然饵料的滋养下,造就了鱼龙帆立贝的壳大肉美。即使你不能亲身前往
北海道,去一尝这只海底尤物,没关系,我们在国内一样,可以与它来一场舌尖上的缠绵,鱼龙仙药集团的渡鸟岛扇贝养殖场提供野生绿色无污染的帆立贝。”王石蛋笑眯眯道。
直播间水粉更欢乐了,又开起车来。
“你看,阿石都说了那是海底尤物,还在舌尖上缠绵过。”
“阿石老司机说,用过尝过,感觉棒棒哒。”
“以后见面就别问五姑娘了,直接问,海底尤物你用过没?”
“朋友圈流行海底尤物。”王石蛋实在忍无可忍,“我说的食用扇贝,从没往邪恶的地方引导你们,不过你们夹肿了夹断了话,我有黑玉断续膏。”